10月15-18日，第六屆中國特殊食品大會在江蘇省無錫市召開，會議由中國營養保健食品協會主辦。作為本屆特殊食品大會期間舉辦的專業論壇活動之一，2021個性化營養（精準營養）産業發展論壇於10月15日同期召開。

中國營養保健食品協會會長邊振甲出席活動並致辭。中國營養保健食品協會精準營養專業委員會執行主任委員、中國農業大學食品營養與人類健康高精尖創新中心首席科學家徐希平就“中國精準營養産業現狀及發展趨勢暨《中國營養保健食品協會精準營養計劃（試行）》”進行了解讀與內容分享。

國家市場監督管理總局特殊食品安全監督管理司副司長樊紅平&&，精準營養是健康産業的重要組成部分，伴隨消費需求和個體差異，精準營養未來將會是行業的發展趨勢。在他看來，做好精準營銷更要確定目標人群，細化人群分類，依賴多學科的協作、跨學科的研究，針對不同人群進行相應産品的研發。

中國疾病預防控制中心營養與健康所中心實驗室主任、研究員霍軍生&&，精準營養在産業的推動將對我國營養計劃起到積極作用。目前，精準營養需要更成熟的社會&&來支撐，這對我國的營養健康服務將會起到積極促進作用。

中國營養保健食品協會精準營養專業委員會副主任委員、中國醫學科學院阜外醫院副主任醫師楊進剛指出，飲食危害是影響中國居民健康排名第一的危害因素。由於目前飲食偏向於精緻碳水化合物，可能會增加中風、冠心病等心腦血管疾病的發生。精準營養的消費者教育一定要站在公眾消費的角度上，以嚴謹科學的信息進行引導和傳播。

中國農業大學教授李博對心血管疾病人群的膳食補充劑：抗血栓膠原蛋白肽的功效評價、活性成分以及作用機制、風險評估等幾個方面進行了詳盡的介紹。 

安利亞洲科技創新中心副總裁陳佳提到，營養對於健康維護和減少慢病發生的價值也是越來越大。伴隨個人健康意識的崛起，千人一面的營養獲取方式已經不能滿足目前消費者的個性化需求，越來越多的企業將大數據、人工智能等技術方式引入營養保健食品市場。

會上，中國營養保健食品協會精準營養專業委員會執行主任委員、中國農業大學食品營養與人類健康高精尖創新中心首席科學家徐希平、中國營養保健食品協會精準營養專業委員會常務副主任委員、首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院教授石漢平、中國醫科大學公共衞生學院前任院長孫貴范、中國醫學科學院阜外醫院副主任醫師楊進剛、中國農業大學教授李博、安利中國科技公司亞洲營養科創中心首席科學家杜軍圍繞“精準營養産學研發展之路”相關話題進行了交流與討論。

與會專家&&，精準營養市場未來大有可為。明確相關産品技術路線、監管環境、消費者認知是首要任務。同時，在産品研發和行業發展上，精準營要需要全行業共同努力，達成行業共識，加強消費者教育，提升自身服務水平，推進個性化營養發展。

會議同期，安利紐崔萊營養與健康研究中心科技創新部首席法規科學家Elena P Nekrasov博士、安利科技創新中心經理、高級營養研究科學家闞君陶也分別就個性化營養國際發展趨勢及個性化營養的研究應用話題進行了分享。