國家經濟實力和國際地位的提升,以及消費升級的趨勢,讓代表中華傳統文化的老字號群體,愈益受到各界的關注。目前,多數老字號企業因為機制僵化、創新不足等原因面臨發展困境,但亦有許多老字號依靠創新在新時代煥發了新生。