2025年12月4日，琼海博鰲，海天一色，思想如潮。博鰲企業家論壇在“鏈結全球，引領未來——‘十五五’新機遇”主題下，匯聚全球智慧，共謀發展大計。作為貴州老字號白酒代表品牌，賴世家以受邀企業身份登場，傾情呈現賴世家之夜“美好生活·賴世家釀”主題晚宴，以一瓶醬香佳釀為媒，詮釋中國企業的匠心傳承、品質追求與全球擔當。

  這不僅是一次品牌的亮相，更是一場關於傳統與現代、標準與創新、責任與未來的深度對話。賴世家以文化為筆，以品質為墨，書寫中國民族品牌走向世界的嶄新篇章。

  立標準之信：以匠心鑄魂，以規範立身

  活動核心環節，賴世家正式發布《賴式大曲醬香型白酒》——一部融合百年釀造智慧與現代科技理念的高標準體系。立足貴州醬香型白酒核心産區，覆蓋全産業鏈，涵蓋原料、制曲、釀造、貯藏、檢測、碳足跡等全維度指標。

  標準之嚴，體現在細節：高粱須産自赤水河流域特定産區，水分、澱粉含量精準可控；基酒須經陶壇陳藏五年以上，感官品評由國家級釀酒大師團隊三重把關；安全指標新增多項國際前沿檢測項目。

  “老字號，不是歷史的陳列品，而是時代的踐行者。”賴世家酒業總經理王雷在發布儀式上&&，“我們發布標準，是為了推動行業向上，讓消費者喝得更安心、更自信。”此舉不僅彰顯企業對品質的極致追求，更以標杆姿態，為傳統白酒産業高質量發展樹立新範式。

  啟合作新局：科技賦能傳統，協同共創未來

  當晚，賴世家與中國食品發酵工業研究院簽署戰略合作協議，共建“高品質白酒聯合研發中心”。雙方將聚焦醬香型白酒風味圖譜解析、年份酒科學鑒別、智能釀造系統開發、低碳生産技術攻關等前沿領域，推動傳統工藝與現代科技深度融合。

  中國食品發酵工業研究院釀酒部主任韓興林評價：“這是一次‘國字號’科研力量與民族品牌匠心的強強聯合，是傳統産業升級的必然選擇，更是中國食品工業走向現代化的關鍵一步。”

  未來三年，中心將開展十余項關鍵技術攻關，力爭形成可複製、可推廣的行業技術標準，助力中國白酒以更科學、更透明、更可持續的姿態走向世界。

  群賢雅集，共話品牌新程

  “賴世家之夜”高朋滿座，精英雲集。中控技術副總裁俞海斌在交流中提到：“在當前消費升級的大背景下，賴世家對品質的極致追求，為傳統企業轉型提供了寶貴經驗。”

  此外，多位重量級嘉賓也紛紛到場，對賴世家在品質發展上的深度實踐給予高度評價。

  “在品牌出海的征途上，賴世家用標準説話，用文化共鳴，用品質贏得尊重。”瘦吧科技總裁黃祥泓在圓桌對話中感慨，“這才是中國品牌真正的競爭力。”

  守正出新，老字號的全球新使命

  作為根植貴州、香飄世界的百年老字號，賴世家始終恪守傳統工藝，遵循“端午制曲、重陽下沙”的天時之道。但守正，從不意味着守舊。近年來，企業加速推進智能製造、綠色生産、數字營銷與文化出海，建成智能釀造車間、全鏈路質量追溯平台，並通過國際展會、文化IP合作，讓中國白酒之美被世界看見。

  在博鰲的聚光燈下，賴世家不僅展示了一瓶酒的品質，更傳遞了一個品牌的信念：老字號的價值，不在“老”，而在“新”——在傳承中創新，在堅守中突破，在開放中引領。

  我們堅信：中國企業的高質量發展，正為世界創造新機遇。當更多民族品牌以標準為基、以科技為翼、以文化為橋，中國將不僅是全球供應鏈的重要一環，更將成為行業規則的制定者、可持續發展的引領者。

  釀時代之韻，赴世界之約

  “賴世家之夜”在博鰲的夜色中緩緩落幕，但其迴響，遠未止息。它是一次文化的輸出，是一次品質的宣言，是一次合作的啟航。

  從赤水河到南海濱，從百年傳承到標準創新，賴世家之夜如同一杯醇厚的醬香酒，初品是文化的甘洌，回味是創新的綿長。此次活動不僅展示了一個老字號如何在守正中創新，更映射出中國白酒産業在高質量發展道路上的探索與實踐。當海風散去，酒香永駐，賴世家酒業的復興新征程，在時代浪潮中堅定啟航。

  十年博鰲，十年見證。2025企業家博鰲論壇以“鏈結全球，引領未來：‘十五五’新機遇”為主題，旨在為各界搭建交流平台，圍繞增強中國經濟高質量發展信心、提升企業創新能力等議題凝聚共識，共話未來。

  賴世家也將繼續以標準立信，以科技賦能，以文化鑄魂，在高質量發展的道路上，與世界共釀美好，共赴新程。