編者按：在文明長河中，古人以火為匙，開啟科技與匠心的探索之門。從熔鐵鑄劍的剛硬到蒸糧成釀的溫潤，火的掌控史，亦是人類將自然之力化為文明精魂的演進史。

  6月16日，由新華網、貴州茅&&合策劃推出的大型文化專題節目《國寶美鑒》正式上線熱播。節目共十五集，從五個維度解碼國寶背後的文化密碼。

  《國寶美鑒》第四集"禦火造物",講述從原始取火到高爐冶煉的人類用火歷史進程。

  當第一簇鑽木取火的火星躍出，人類便踏上了駕馭自然的征程。燒陶冶鐵的火光中，青銅器曾是文明的璀璨注腳 —— 商周青銅禮器以堅硬質地鐫刻權力符號，卻因材質局限在兵器領域顯露短板：衝擊下易斷裂的特性，終讓位於更堅韌的鐵器時代。

  高爐冶鐵與鼓風裝置的革新，將火焰溫度推向千度以上。匠人以火為筆，將不同含碳量的鐵料層層疊合，經反復鍛打、淬火錘煉，讓粗鐵蛻變為 “百煉鋼”。中山靖王劉勝墓出土的錯金鐵劍，劍身嵌金如火焰翻捲、雲氣漂浮，凝結着漢代工匠 “以鐵為骨” 的寫意智慧；山東蒼山東漢墓的環首鐵刀，刀身刻 “三十煉大刀” 錯金銘文，現代檢測顯示其內部硅酸鹽夾雜物達 30 層，印證着 “百煉成鋼” 工序的嚴謹。

  鐵質兵器的成熟，為軍事變革鋪就基石。環首刀以空心圓環刀柄防脫手的設計，成為騎兵崛起的利器；唐代橫刀承襲漢刀傳統，70 至 80 厘米的刀身不僅代表鐵器工藝巔峰，更隨唐王朝威名遠播東亞。彼時，中國憑藉液態煉鐵術、炒鋼去雜等技藝，成為世界冶鐵領域的引領者。

  冶鐵以烈焰塑形，釀酒則以時光賦魂。古人深諳 “火中無野性，唯有敬天惜時” 的謙卑：兩投九蒸八酵七取的工序，讓穀物在火與時間的催化下化生琼漿。這與高爐控溫的分秒必爭異曲同工 —— 前者追逐火候，後者守候天時，同是以器物為媒，守護匠心魂韻。