12月2日至5日，2023中國企業家博鰲論壇在海南博鰲舉辦。作為論壇的重要活動之一，2023中國新消費發展大會於3日在論壇期間舉辦。政府人士、專家學者、企業代表齊聚一堂，圍繞“構建新消費發展格局 夯實國民品牌發展根基”主題進行跨界對談，探尋新消費未來發展新趨勢，助力國民品牌創新發展，為新消費注入持久動能。

  在大會“一家一餐桌計劃”啟動儀式上，中國疾病預防控制中心主任營養與健康所所長丁鋼強&&，營養是健康的基石。當前全社會對生命健康的重要性、對預防為主的重要性，對合理營養增強身體抵抗力的重要性的認識都達到了新的高度。

  “吃得安全、吃得營養、吃得健康”是人民對美好生活的基本需要，做好營養健康工作，是促進社會發展、提升人民幸福感的內在要求，也是構建“十四五”時期衞生健康新發展格局的重要內容。要動員各方力量，努力開創國民營養健康新局面。對此，丁鋼強提出三點建議：

  一、強化政策引領，進一步促進食品餐飲的健康發展。營養健康關係千家萬戶，營養工作與經濟發展、社會管理各個部門都密切相關。應加強龍頭企業的引領作用，進一步發展食品餐飲的健康發展，加強頂層設計和整體聯動，強化國家和地方、部門間對整體營養健康工作的的領導、協調和指導。加強對餐飲市場的監測與評價，提倡全民族的合理膳食和營養健康指導，為營養事業的發展提供有力的引領作用。

  二、強化健康餐飲宣傳和推廣。2020年以來，國民營養指導委員會支持鼓勵各地各部門開展營養健康食堂、餐廳和區域性營養創新&&等的試點建設工作，目的就是落實屬地和部門職責，關注“一老一小”等重點人群，以餐飲業、學校為重要場所，以培育營養指導員為重要抓手，分階段、分層次組織實施，堅持“邊建設、邊宣傳、邊推進”，逐步總結推廣一批典型經驗與做法，有效發揮試點建設對國民營養工作的創新示範、突破帶動作用，以點帶面統籌推進，持續提升人民群眾營養健康水平和獲得感。

  三、強化餐飲業的科學創新、融合發展。要按照健康中國建設要求，加大政策支持和改革創新，有效釋放食品産業營養健康領域的創新活力。食品相關企業、科研院所、高等院校等各類創新主體要針對不同地域、不同領域的營養問題和食物資源，通過強強聯合，揚優勢、補短板，構建從科研開發、成果轉化到産品營銷一條龍的産學研創新&&。通過産業創新、業態創新、理論創新，催生更多的營養健康新産業、新業態、新模式，推出更多更好符合我國居民營養健康需要的新産品和新服務，加快推進食品營養産業優化升級。

  為期四天的2023中國企業家博鰲論壇由新華社和海南省人民政府、中國品牌建設促進會等聯合主辦，新華社品牌工作辦公室、新華網承辦。作為分論壇之一，2023中國新消費發展大會圍繞激活消費引擎、穩定消費信心以及推動新業態新模式健康發展等方面邀請政産學研嘉賓展開探討，為消費“主引擎”注入持久動能。