3月份,新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數報1270.17點,較上期(2023年2月)下跌94.19點,跌幅6.90%;較基期(2018年1月)上漲270.17點,漲幅27.02%;較周期內最高點1364.35點(2023年2月)下跌94.19點,跌幅6.90%;較周期內最低點981.91點(2018年12月)上漲288.26點,漲幅29.36%。本監測區間內,低鈉鹽的月度銷售佔比為15.73%。
圖1 新華·中鹽食用鹽(商超)價格指數走勢圖
數據來源:新華指數
圖2 2022年以來低鈉食用鹽月度銷售佔比
數據來源:新華指數
分城市來看,2023年3月,上海、西寧、哈爾濱、北京、天津、南寧、烏魯木齊、長沙、青島、石家莊、濟南、合肥、太原超市銷售食用鹽均價較2023年2月上漲;重慶、西安、昆明、蘭州、南昌、呼和浩特、長春、瀋陽、貴陽、廣州、福州、銀川、鄭州、拉薩、南京超市銷售食用鹽均價較2023年2月下跌;武漢超市銷售食用鹽均價較2023年2月持平。
圖3各城市超市食用鹽銷售價格走勢圖
數據來源:新華指數
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分價格區間來看,本期超市食用鹽銷售單價在5元/斤以上的城市有8個,分別是上海、西寧、哈爾濱、北京、天津、南寧、烏魯木齊、重慶;超市食用鹽銷售單價在4-5元/斤之間的城市有9個,分別是西安、長沙、昆明、蘭州、青島、南昌、石家莊、呼和浩特、長春;超市食用鹽銷售單價在3-4元/斤之間的城市有8個,分別是瀋陽、濟南、貴陽、廣州、福州、武漢、銀川、鄭州;超市食用鹽銷售單價在3元/斤以下的城市有4個,分別是合肥、拉薩、南京、太原。
低鈉鹽銷售方面,3月份超市渠道銷售低鈉鹽佔比超過15%的城市為南寧、石家莊、青島、北京、重慶、太原、瀋陽、長春、廣州、鄭州、昆明、上海。(李伯罧、馬兵)