新華網井岡山8月5日電（寇萊昂）8月5日，2022國民消費品牌新勢力論壇在江西井岡山舉辦。當天，各行業精英領袖、專家學者跨界對談,探尋新消費時代民族品牌發展路徑。
近年來，國貨正在飛速崛起。在衣食住行各個方面，民族品牌和中國製造愈發受到消費者青睞。在這背後，是民族品牌逐漸向産業鏈上層伸展，打造品牌認同，構建質量優勢，從産品力到品牌力的全面升級。
論壇現場
把脈新消費時代 專家學者共謀民族品牌發展之策
消費是最終需求，是暢通國內大循環的關鍵環節和重要引擎，對保障和改善民生具有保障作用。一季度，最終消費支出對GDP增長貢獻率69.4%，是經濟增長第一拉動力。
新華網副總裁楊慶兵&&，新消費與新國潮，必然催生出越來越多的民族品牌。在這背後，是逐漸向産業鏈上層伸展，打造品牌認同，構建質量優勢，加速進階高端市場，從産品力到品牌力的全面升級。
當前，國民消費品牌知名度大幅提升。“企業應深度挖掘消費潛力，進一步開拓細分市場，對産品獨特性、差異化、個性化更大投入，對擴大消費發揮更積極的作用。”工業和信息化部消費品工業司原司長高延敏指出。
“新消費時代，食品企業要完成基於“需求和供給”的産品轉變。食品的供給正在經歷以提供能量為主，向提供營養、功能、情感和文化等多種複合需求的轉變，從産品角度，就是要實現“六化”，即安全化、營養化、功能化、方便化、個性化和精緻化。”中國社科院食品藥品産業發展與監管研究中心主任張永建説。
中國品牌崛起離不開官、産、學、研、媒共同努力。中國營養保健食品協會總工程師陳福泉認為，專家學者需要研究“新消費時代”特徵與規律，更需要企業家的判斷、應對，企業才是市場經濟的主體和推動者。
不少老字號品牌成功將“老”産品打上“新”IP。“廣州酒家打造“新派粵菜”品牌；杭州知味觀創新設計24節令食品；杏花樓與蘇州稻香村發布聯名款月餅......加強品牌建設已成為疫情後，行業促消費、促增長的重要舉措。”中國飯店協會資深副會長平安穩介紹稱。
世界中餐業聯合會副會長尚哈玲分享道，越來越多的餐飲品牌走出國門，布局全球，為促消費穩增長髮揮作用，擔負起社會責任，弘揚中華飲食文明。她認為，餐飲行業將出現更多優秀民族品牌。
在中國保健協會副理事長李萍看來，疫情當下，免疫調節、維生素、抗疲勞功能産品成為最受消費者歡迎的品類，國貨保健食品品牌正在積蓄勢能，等待市場的爆發。
論壇現場
堅定發展信心 企業家共研“創新密碼”
今年以來，百年變局和世紀疫情疊加，我國經濟發展環境的複雜性、嚴峻性、不確定性上升。當前，隨着宏觀政策調節力度持續加大、一攬子政策措施加快落地生效，我國主要經濟指標邊際改善，國民經濟總體恢復有所加快。鞏固經濟回升向好趨勢，動力與壓力並存，信心與決心同在。對於廣大企業家而言，重任在肩當篤行，信心在身唯傾力。
元氣森林聯合創始人王璞説，今年突發因素超出預期，我國經濟新的下行壓力加大，但我們發現，中國新消費品牌仍在勇敢地破土而出，就像中國現在的年輕人一樣，我們備受鼓舞，元氣森林也將持續創新産品、技術和組織。
在鍋圈供應鏈（上海）有限公司董事長楊明超看來，優秀的消費企業能夠對衝周期的更替，即滿足消費者更為本質的需求，夯實自身基建，具備不斷迭代的創新能力。
廈門燕之屋生物工程股份有限公司副總經理范群艷提出，未來幾年對産品創新空間巨大，燕窩不光能吃，也能製成護膚品，還能作為零食。燕之屋推出凍幹燕窩，希望用生物技術提取小分子物質而更易吸收。
“新國潮到來,新的數字化，新的社交媒體層出不窮......作為大型企業要學會跟新消費時代的品牌學習産品研發，不斷創新，在不同代際的消費人群中獲得價值認同。”康師傅控股品牌形象工程總監高鐘秀説。
如今，整個白酒行業進入了高質量發展階段。理性化、個性化、多元化成為新消費需求。北京一輕首都酒業總經理劉立清&&，品牌創新，品質創新、商業模式創新和新零售線上線下創新是中國白酒品牌發展的剛需。
在北京澳德投資集團有限公司董事長戚立昌看來，國內葡萄酒的品質完全可以跟國際名酒媲美，要樹立民族自信，在品質創新同時，應該做好品牌創新，尤其是市場認知、市場自信和市場認可方面的創新，實現葡萄酒産業和消費的發展。
論壇現場還播放了新聞紀實類訪談節目《時代摘要》的精彩花絮。據新華網産經中心副總編輯楊昱介紹，《時代摘要》由新華網與貴州摘要酒共同打造，於今年6月正式上線。節目邀請來自各個領域的企業家、奮鬥者，呈現他們在時代大潮中的人生抉擇和思考，帶領觀眾深入企業領導者的精神世界，尋找中國經濟高質量發展的隱藏密碼，發掘中國經濟崛起的力量。
論壇現場
金沙酒業黨委委員、銷售公司總經理鄭鋼在論壇上&&，各行業許多“隱形冠軍”企業，為經濟發展作出重要貢獻，它們的奮鬥歷程值得被時代銘記。
據了解，論壇同時舉辦了新華網“小球鞋”計劃啟動儀式和大型人文科普紀錄片《神奇的發酵》欄目啟動儀式。
為期三天的中國企業家井岡山論壇，由新華社民族品牌工程辦公室、新華網、井岡山市人民政府主辦，中國企業改革與發展研究會聯合主辦。作為2022中國企業家井岡山論壇的分論壇之一，國民消費品牌新勢力論壇匯聚各行業代表、專家學者共同暢談前瞻觀點，以行業報告發布、專家學者主題演講、圓桌對話等多種形式進行跨界對談，探尋新消費時代民族品牌的未來發展路徑。
