新華網井岡山8月5日電（王忻）2022中國企業家井岡山論壇于8月3日-5日在井岡山舉行。在4日舉辦的“新消費時代民族品牌崛起之路”2022國民消費品牌新勢力論壇的圓桌對話環節，協會專家與企業家匯聚一堂，探討新消費品牌的如何開辟賽道，共話新消費時代的趨勢與變革。

  2022年，食品飲料行業依舊處于激烈的市場競爭狀態，探尋新渠道、新玩法、新機遇成為品牌破局增量的關鍵。中國副食流通協會副秘書長高海偉表示，今年上半年受疫情影響，飲料行業的數據表現欠佳，面臨較大壓力。從我國飲料行業細分領域總銷量來看，重點發展的趨勢仍然是植物蛋白飲料、茶飲料以及低糖功能性的飲料。在偏重健康的同時也偏樂趣，是飲料行業下一步發展的趨勢。

  近年來，中國保健食品産業已經取得了長足的進步和發展。尤其在經歷疫情後，人們對于健康的重視程度也越來越高，健康産業加速發展的窗口期，健康管理觀念的提升使得保健食品需求高速增長。在無限極（中國）有限公司公關傳播總監張前看來，我國保健食品行業呈現年輕化、細分化、線上化等發展趨勢。

  食鹽是人類生活的必需品，讓廣大消費者吃放心鹽、吃好鹽，是國家、行業和廣大企業的共同心願。從需求端來看，人們對營養健康愈加重視，食鹽與健康、食鹽與營養的話題受到廣泛關注。目前食鹽消費有哪些新趨勢？

  江西省鹽業集團股份有限公司總經理楊小軍表示，國家提倡每天每人攝入的鹽在5克左右，所以低鈉鹽適應了少鹽化的趨勢。此外還有使用場景個性化、採購便利化、功能化等趨勢，企業也要適應社會對鹽消費變化的需求。

  對于企業而言，品牌是寶貴的無形資産，品牌力是綜合實力的體現。康師傅控股品牌形象工程總監高鐘秀在對話中分享了康師傅打造品牌的經驗。他表示，如果把品牌建設分成幾個不同階段，第一階段是如何成為網紅爆款，需要快速建立年輕消費人群的認知和喜好。第二階段是從網紅到長紅，如何變成長紅的品牌，這就需要廣大消費者的認可和信賴。企業品牌要長存，就必須走到第三個階段，取得消費者在精神上和文化上的共鳴，也就是價值觀上的趨同，只有這樣的品牌才能基業長青。

  作為一個年輕化的婚禮品牌，格樂利雅一直致力于將婚禮這個傳統行業打造的更年輕、更時尚。上海格樂利雅文化産業有限公司CEO王良軍表示，談到結婚，應該是普通老百姓最貴的一頓飯。現在像90後、95後群體，他們不太在意怎麼吃好這頓飯，更多在于怎麼好玩，怎麼有儀式感。“雖然婚禮行業是一個傳統行業，但是我們是以新的模式經營，利用互聯網等技術一站式解決新人的需求。”

  中國的洗護市場規模十分龐大，並且市場規模處于穩步增長的狀態。但是在過去的幾十年裏，國內洗護一直被國外日化用品集團“掌控”。不過，國內也有不少洗發護發品牌如阿道夫通過研發創新，實現了逆勢突圍。對于民族洗護品牌如何走出自己的發展之路，阿道夫集團首席運營官胡珊表示，第一，發掘新場景、捕捉新需求、開創新産品；第二，以品質立品牌，通過科研實力構築品牌的護城河。第三，和消費者做情感連接。總而言之，匠人、匠心、匠品、匠造的精神是阿道夫民族品牌之路上永遠的堅持。

  為期三天的2022中國企業家井岡山論壇，由新華社民族品牌工程辦公室、新華網、井岡山市人民政府主辦，中國企業改革與發展研究會聯合主辦。“提振信心決心，厚植發展動力”主題，論壇邀請有關單位領導、知名專家學者和企業家等，探討企業如何迎戰壓力與挑戰，堅持創新驅動發展，增強産業鏈供應鏈韌性，提振發展信心，壯大發展新動能。