董雲文:注重技術創新 提高茶葉生産工藝水平-新華網
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2021 12/04 14:00:24
來源:新華網

董雲文:注重技術創新 提高茶葉生産工藝水平

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  新華網博鰲12月4日電(聶靜)12月2-5日,由新華網、新華社新聞信息中心、中國經濟信息社、中國財富傳媒集團、新華社新媒體中心、新華每日電訊和半月談雜誌社主辦,茅&集團總協辦的2021中國企業家博鰲論壇在海南博鰲舉行。雲南省昌寧縣動鑫茶葉有限公司總經理董雲文在接受採訪時&&,希望用雲南茶交更多朋友,用綠色生態茶服務大眾。

  “適宜茶樹生長的土壤PH值在4~6.5之間,種植溫度在15-25度,年降雨量1000~2000mm,最好朝晚有霧,相對濕度保持穩定,比較有利於茶樹的生長。”董雲文&&,動鑫古茶園位於雲南昌寧北部,是昌寧右甸河、大田壩河、橄欖河3條主要河流的發源地,地跨怒江、瀾滄江兩大水系,森林覆蓋率達95.1%。昌寧境內多高山丘陵,土壤有機質含量豐富,大部分地區多霧,造就了茶葉喜陰濕和營養物質豐富的有利環境,加之有瀾滄江豐富溫潤水氣的滋養,成為我國適宜種茶和茶資源的富集區。

  據董雲文介紹,自1997年創立,動鑫茶號經過幾十年的發展,目前廠區佔地面積8570.8平方米,建築面積7896.56平方米,古茶樹分佈面積6445畝,有古茶樹6418株,擁有資産總額3.6億元。

  “好的茶品是自有色香味的,動鑫茶葉在茶葉的加工工藝基礎上,融合了全國多種茶類的加工方法,目前已擁有精製綠茶、普洱茶、紅茶加工生産共三條成産線。比如,在保證普洱生茶當年的新茶在好喝的基礎上,保持産品每年延續同一個味道。”董雲文説。

  在董雲文看來,企業發展過程中,必須秉承以人為本,科技興企的發展理念。動鑫茶葉以市場為先導,積極推進農業産業化經營,採取制定最低保護價,通過與農戶簽訂合同等方式向農戶收購茶葉。其中,嚴把産品質量關,分等分級收購茶葉,確保企業誠信度的同時,有效地帶動農戶提高茶園管理和採摘水平,達到經濟效益和社會效益雙豐收。

  中國企業家博鰲論壇已經連續成功舉辦六屆,成為中國企業家共享共有的高端交流平台。本屆論壇以“共謀數字時代 共贏綠色發展”為主題,深度思考、前瞻判斷,剖析中國經濟的內生動力,把脈中國經濟數字化、綠色發展的高質量發展之路。

【糾錯】 【責任編輯:李連章】