北京時間7月23日,我們迎來大暑節氣。“赤日幾時過,清風無處尋。”此時節,熱浪滾滾,酷暑難熬,我國大部分地區迎來一年中最熱的一段時間。
古人根據對大自然的觀察,將大暑分為三候,其中的二候為“土潤溽暑”,意思是説土壤浸潤,天氣悶熱,濕氣很重。“平分天四序,最苦是炎蒸。”民間有“小暑大暑,上蒸下煮”“小暑不算熱,大暑正伏天”等諺語。宋代詩人鄭剛中的《大暑竹下獨酌》中寫道“隆暑方盛氣,勢欲焚山樊。”山中的茂林幾乎都要被暑熱焚燒。詩人杜甫的《夏夜嘆》前兩句詩“永日不可暮,炎蒸毒我腸。”也是對酷暑的控訴。“南州大暑何可當,雪冰不解三伏涼。”元代詩人張昱在這首《熱》中感嘆,冬天的冰雪都難以化解三伏的熱氣。唐代的柳宗元、宋代的蘇軾等文人墨客也曾用“蒸鬱”一詞來形容大暑前後的悶熱潮濕之感。
炎熱的大暑是農作物生長最快的時節。農諺“稻在田裏熱了笑,人在屋裏熱了跳”説的就是此時的景象。單季稻區的水稻在大暑的高溫中茁壯生長,而雙季稻區此時已到了早稻收割、晚稻搶種的“雙搶”時節,各地田間地頭一派繁忙景象。
忙碌的身影,只為能夠在不久後的秋天獲得豐收。小暑接大暑,大暑連三秋。大暑一到,也就意味着離秋天越來越近了。唐代詩人元稹説“大暑三秋近,林鐘九夏移”,這裡的“林鐘”是古樂十二律之一,隨着律音響起,夏天就要過去了。
“大暑熱難當,知了叫不停”,大暑時節不免濕熱難熬,容易心煩氣躁。專家提醒,注意勞逸結合,建議每天午睡半小時;多吃清心降火、健脾祛濕功效的食物。在廣東,很多地方在大暑時節會“吃仙草”。仙草又名涼粉草、仙人草,是重要的藥食兩用植物資源。而在山東不少地區,人們會選擇在大暑這天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)。民間認為喝羊肉湯全身大汗淋漓,可帶走五臟積熱,排出體內毒素,有益健康。
炎暑有盡,時光無垠,你又會選擇什麼樣的方式來度過這個炎炎夏日?
記者:鄧浩然、周潤健
編輯:吳煒玲、何莉、胡函博、張歡
製作:新華FM工作室
新華社音視頻部
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