隨著北京環球度假區持續走熱，一站式京味伴手禮集合店——“北京有禮”也成為網紅打卡地。在這裏，你既能嘗到羅漢果咖啡，也能跟棗花酥造型的抱枕合影。腦洞大開的産品，新鮮有趣的裝修，贏得大量點讚。
更值得關注的，是這些“北京禮物”都源自京城老字號。比如，把咖啡和中藥融合，引領“朋克養生”潮流的，是誕生于1669年的同仁堂；把家常味道做精致，讓顧客感嘆“原來醬菜也能送得出手”的，是傳承了幾百年的六必居……在這裏，顧客不僅能品到文創商品的趣味，也能感受到時間沉淀的質感，可謂既厚重又時尚。然而談到“一炮而紅”的感想時，不少老字號品牌卻直呼“沒想到”。預期與現實的強烈對比，既説明老字號具有強大的市場號召力，也顯露出對于品牌創新，許多廠家過去還是保守了一些，對于新生代的消費喜好、當下文創産業趨勢想得太少。
“一塊招牌，就是一段傳奇。”古都北京歷史悠久，商業文化積淀深厚，老字號數量在全國遙遙領先。這既是寶貴遺産，更是城市的特色招牌。如今，作為全國文化中心，北京更有責任有義務在提升城市文化品質上走在前列；打造一流的國際消費中心城市，也要求立足自身優勢，把握消費趨勢。在這一過程中，“老字號+國潮”完全可以成為排頭兵。讓“北京有禮”繼續出新出圈，在新的消費場景中展示品牌魅力，為老字號商業生命注入更大生機。
相關數據顯示，近十年“國潮”相關搜索熱度上漲了528%。這背後其實也有著社會發展自身的邏輯。據國際經驗，當一國一地每人平均生産總值達到3000美元時，文化消費會開啟大眾化階段；超過5000美元，文化消費會進入快速增長期。我國已全面建成小康社會，北京作為發展高地，文化消費需求與日俱增。具體到産品選擇，這些年，隨著中國制造向中國創造轉變，國貨的品質氣質直線上升。消費者特別是年輕一代，越來越發現“老祖宗的東西”又酷又有腔調。借著這樣的時代東風與國民情感，老字號跟上節奏、大膽探索，也會為一代人構築新的文化記憶。
“頭戴馬聚源，腳踩內聯升，身穿瑞蚨祥……”一首民謠，道出了老字號曾經的輝煌。進入新的市場，我們要講好過去的故事，更要講更多新故事。從歷史風霜中走來的老字號歷久彌新，不僅將裝點更多人的美好生活，也會培厚北京城的文化土壤。（湯華臻）
