“採頭冰嘍——”

　　一聲粗獷高亢的號子，穿透松花江面的凜冽，直抵人心。

　　12月7日，大雪節氣。“冰城”哈爾濱，氣溫低至零下十幾攝氏度。冰封的寬闊江面上，寒氣氤氳。第六屆哈爾濱採冰節應聲啟幕，這場獨具民俗特色的古老儀式，拉開了今冬文旅盛宴的序曲。

　　此刻，江邊圍滿了市民和游客，人們的目光聚焦在江邊。

　　10余名採冰漢子裹着紅棉襖，扎着腰帶，手裏緊握冰镩，穩穩站在冰面上。隨着“咔咔”的镩冰聲，他們默契配合，用鐵鉤嫻熟地鉤住冰塊邊緣，合力一拖，一塊厚重敦實的冰塊被緩緩拉出水面。

　　江風裹着細碎的雪沫，江岸上鼓聲震天。這塊係着紅綢的“頭冰”，在冬日暖陽下泛着銀光。

　　頭冰，寄託着冰城人對自然的敬畏，更凝聚着對美好未來的祈願。

　　“這冰透亮得能照見人影” “每年就等這一天”“鑿出第一塊冰，哈爾濱的冬天才算真的活了”……圍觀的人們沸騰一片。

　　“天兒越冷，冰越硬，這活兒越有勁兒！”哈爾濱冰雪大世界市場營銷部副部長孫澤旻説，天寒地凍，正是“大雪封江，冰厚如墻”的好時候，適合採冰。採冰要找水流穩定、水質清澈的江段，採出的冰密度均勻、質感通透。長1.6米，寬0.8米，厚度在30厘米以上，被叫“豆腐塊”。

　　從凌晨4點開工，到傍晚時分踏着月色收工，在接下來一個來月的時間裏，每天將有近千名採冰人奮戰在江面，日採冰量可達10000立方米。他們大多來自哈爾濱周邊村鎮，從小依江而居，熟悉這江水的脾氣。

　　人群中，“00後”俄羅斯留學生阿琳娜一直舉着手機拍攝。為了參加採冰節，她提前半小時趕來佔位置：“我要把視頻發給家人，讓他們也感受一下‘爾濱’的炫酷。”

　　採冰節現場，早已煙火氣升騰。冰雕師手握刻刀，在冰塊上“游走”，冰屑簌簌落下，不過十來分鐘，冰版畫躍然眼前。

　　“爾濱”的火熱，始於採冰，不止採冰。不遠處的非遺文化體驗區同樣熱鬧。赫哲族魚皮製品、樺樹皮擺件、方正剪紙、精美蛋雕，引得游客拍照打卡。

　　正午時分，人們仍被勾住腳步。江水煮餃子、江水燉江魚、魚頭湯、烤紅腸……一口口大鐵鍋裏熱氣騰騰，香味撲鼻。“好鮮的江魚，和水庫裏的魚不一樣！”天津游客鄭連園邊吃邊“點讚”。

　　與此同時，一車車滿載着冰塊的車輛駛離江面，奔向城市的不同角落。其目的地，有備受矚目的哈爾濱冰雪大世界，有中央大街、中華巴洛克景區，也有大大小小的街角，變成幾十米高的冰滑梯、流光溢彩的冰城堡，成為冬天最熱鬧的風景。

　　“我們要把‘爾濱’的火熱，延續一整個冬天。”哈爾濱市文化廣電和旅游局局長王洪新説，今冬“爾濱”在傳統冰雪景觀之上不斷升級，新增“冰雪+研學”“冰雪+賽事”“冰雪+科技”等新業態，“讓游客來了不想走，走了還想來。”

　　冰與火的碰撞裏，“爾濱”正以最熱烈的姿態，迎接每一個嚮往浪漫與遠方的人們。（記者楊思琪、徐凱鑫）