貴州大山裏的刺梨、抹茶,如何變身年輕人追捧的奶茶?

貴州“土味”新茶飲憑藉在地食材與在地文化融合,在南京、杭州等地首店開業時創造排隊超3000杯、等待近9小時的消費奇觀。

這杯“土味”奶茶不僅是味覺創新,更成為“黔貨出山”的文化載體。

通過與本地農戶深度綁定,年採購刺梨原汁百噸、抹茶20噸,帶動鄉村振興;聯合非遺、文旅IP打造“自然客廳”,讓每一家店都成為“可飲用的貴州文化”體驗窗口。


“新茶飲+文旅+鄉村振興”的化學反應,正在重新定義一杯奶茶的價值。


記者:劉勤兵、吳斯洋、倪遠詩、周芷若
新華社音視頻部製作
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