據報道，2025湖北農業博覽會近日在武漢舉行。農博會上，首屆“中國江漢大米炒飯節”現場熱氣騰騰，30位資深烹飪廚師現場PK，全國各地風味的400斤炒飯被搶購一空，一股股濃郁的米香、鍋氣和煙火氣迅速“出圈”。

  “湖廣熟，天下足。”輿論認為，這場別開生面的“炒飯節”活動，不僅“炒熟”了地道荊楚味，“炒熱”了農博會的氛圍，而且有利於“炒響”江漢大米的品牌知名度，成為會場內外一大熱點。眾多市民現場體驗大鍋炒飯，廣大網民參與直播帶貨，吸引社會各界對湖北農業博覽會的廣泛關注。

  “促進城鄉融合發展”“統籌發展科技農業、綠色農業、質量農業、品牌農業，把農業建成現代化大産業”。農博會上這種“煙火氣”與“文化味”的交織，使得“炒飯節”超越單純的飲食品嘗活動，承載了多重社會價值，不僅挖掘江漢大米“江漢沃土、魚米之鄉”的地域文化內涵，而且讓市民沉浸式體驗“家鄉味道”，讓游客感受濃厚的湖北民俗文化。

  在當前各地大力促進消費的背景下，此次“炒飯節”活動突破傳統農産品營銷模式，以“一碗炒飯”為媒，以廚藝競技為載體，展示江漢大米“長粒、優質、好吃”的品質特徵，提升地域特色農産品品牌溢價能力，並搭建“農業+餐飲+文化”的産業協同平台，促進産銷對接，有效推動農業從“田間”走向“餐桌”、從“産品”邁向“品牌”。活動現場，一批江漢大米品牌推廣核心企業簽約。同步開啟的“飯大人直播秀”通過多平台矩陣傳播，邀請美食達人探店互動，同時在線人數超3萬人次。

  鞏固拓展脫貧攻堅成果，推進鄉村全面振興，如何做到數字賦能、線上線下深度結合，推動農業産業提質升級，讓更多農業優品插上翅膀，飛向全國和全球，是加快農業農村現代化的考題。

  希望“炒飯節”能夠“扎根生長”，越炒越香，越炒越豐盛，成為湖北融合地域文化、推動産業升級和增進情感聯結的常態化節慶活動，並通過“炒飯節+産業”的創意聯動，成為展銷優質農産品的生動窗口。

  就此而言，首屆“中國江漢大米炒飯節”是湖北探索“首發經濟”的一次有效實踐。（汪鵬）