雲嶺大地，沃野連疇。茶葉、鮮切花等特色産業穩步發展，規模穩居全國前列；藍莓、牛油果等“洋水果”扎根高原，變身“土特産”暢銷全國；中藥材、咖啡等傳統農業延鏈升級，産品附加值不斷提高……近年來，雲南因地制宜發展高原特色農業，在“特”“專”“精”上深耕細作，將地理資源優勢轉化為發展勝勢，加快建設高原特色農業強省。

  雪山腳下，麗江現代花卉産業園的智能溫室大棚內玫瑰花、馬蹄蓮含苞待放，這座配備了全自動環境控制系統的花棚能精準掌控花期，實現全年生産。

  “通過無土栽培、水肥一體化等技術應用，園區生産的鮮切花品質穩步提升。”麗江現代花卉産業園産業規劃負責人張麗輝介紹，園區鮮切花出品率穩定在90%以上，年産玫瑰鮮切花4000萬枝、彩色馬蹄蓮90萬枝，不僅銷往全國市場，還出口到俄羅斯、越南等國家。

  工作人員在麗江現代花卉産業園內記錄鮮花生長狀況。新華社記者王冠森 攝

  得益於低緯度高海拔、光照充足等地理優勢，雲南已成為全國重要的花卉産區。統計顯示，2024年雲南花卉種植面積達195萬畝，全産業鏈産值超過1400億元；其中鮮切花種植面積35萬畝、産量206億枝。

  以“特”出彩，花卉産業是雲南高原特色農業發展的生動注腳。雲南省農業農村廳副廳長王思澤介紹，雲南持續把農業作為“芯片”産業來抓，集中力量培育壯大茶葉、鮮切花、堅果、水果、中藥材等14個高原特色農業重點産業，初步構建了具有雲南特點的現代農業産業體系。

  時入冬季，紅河哈尼族彝族自治州蒙自市的藍莓迎來上市，一顆顆飽滿圓潤的藍莓挂滿枝頭，工人們穿梭在大棚內，採摘成熟的果實。經過分級、預冷、包裝後，藍莓將被運輸到全國各地市場。

  “基地種植藍莓早熟品種，可彌補國內藍莓市場的空窗期。”蒙自市芷村鎮柒瑞結同橋農場負責人廖宇翔介紹，基地創新試種多個自主培育的品種，種植的藍莓更適應雲南高原的氣候環境，采收期可從11月持續到次年3月，産量逐年上升。

  農戶在雲南省蒙自市草壩鎮繽紛農業示範基地的冷藏庫裏分揀藍莓。新華社發（薛瑩瑩 攝）

  雲南晝夜溫差大，十分適宜藍莓的生長要求，出産的藍莓果肉飽滿、果香濃郁。據雲南省農業農村廳統計，2024年全省藍莓種植面積24.9萬畝，産量17.1萬噸，成為百姓“果盤子”裏的“藍寶石”。

  以“專”破局，科研和政策持續賦能發展。為打好“高原特色農業”這張牌，雲南為每個重點産業配備專班與專家團隊，推動建設重點基地、培育龍頭企業，為高原特色農業發展提供堅實的政策與科研支撐，推動産業規模持續擴大。

  眼下正是咖啡收穫的季節，走進保山中咖食品有限公司生産車間，烘焙、研磨、包裝等工序在大型設備組成的自動化生産線上有序進行。

  “我們以提升咖啡精品率為目標，研發出挂耳咖啡、濃縮咖啡液等産品，提升産品附加值。”保山中咖食品有限公司董事長楊竹説，公司建立了從種植、産品研發到精深加工、電商銷售的全産業鏈，引入數字化生産管理系統和國際先進烘焙設備，年烘焙豆産量達5000噸，挂耳咖啡年産量超8000萬袋，讓更多消費者品嘗到雲南精品咖啡。

  咖農在雲南省保山市隆陽區一處咖啡園採摘咖啡果。新華社記者高咏薇 攝

  以“精”強鏈，精深加工技術正助力雲南農産品實現價值躍升。雲南省農業農村廳數據顯示，雲南咖啡精深加工率已提高到80%，咖啡全産業鏈2024年産值超800億元；中藥材産地、趁鮮、飲片加工快速發展，2024年全省中藥材企業加工産品産量約70萬噸，有力促進全鏈條增值。

  據統計，2024年，雲南14個高原特色農業重點産業的全鏈條産值已突破2.7萬億元，茶葉、橡膠、中藥材等種植面積和産量穩居全國前列，鮮切花、咖啡、堅果等農産品出口值持續提升，走出了一條農業增效益、農民增收入、農村增活力的發展之路。

  “高原特色農業已成為雲南響亮的金字招牌和農民增收致富的重要源泉，是我國特色農業現代化的典型模式之一。”雲南省農業農村廳廳長李琰説，雲南將持續以特色擦亮品牌，充分發揮挖掘資源優勢，全面推進高原特色農業強省建設。（記者 熊軒昂）