海東市位於青海省東部

20世紀末，一些懷揣致富夢想的海東農民

敏銳地抓住“開拉麵店”這門生意

嘗試外出尋求商機

經過幾十年的發展

生活在海東市的各族群眾生産生活

因拉麵産業而發生了翻天覆地的變化

截至2022年，海東籍“拉麵人”

在全國200多個城市開了拉麵店

他們打破了傳統的“夫妻店”經營模式

探索現代管理方式

部分海東人將拉麵店開到了國外

尤其是“一帶一路”沿線國家和地區

馬來西亞、泰國、柬埔寨等地

都能見到海東拉麵店舖

與世界分享高原美食

振興本地經濟

經過多年的發展

青海拉麵已成為海東市的金色名片

青海省的特色産業

記者：李琳海、耿輝凰

編輯：劉暢

部分素材來源：青海省海東市地方品牌産業培育促進局

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