黑龍江省哈爾濱市是著名的俄式餐廳聚集地。行走在中央大街區域，隨處可見俄式餐廳。

　　20世紀初，哈爾濱成為著名的國際商埠，俄式餐廳遍佈“冰城”。如今，俄式風味美食在這座城市得以保留和發展，並在不斷融合過程中散發新的時代氣息。

　　記者：劉赫垚 王大禹

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