新華社銀川1月20日電 題：感謝多了，勸阻少了——寧夏平羅“光碟行動”見聞
新華社記者楊穩璽
雖然已在寧夏回族自治區石嘴山市平羅縣機關食堂工作了8年多時間，但每當輪到李從香擔任“光碟行動”倡導員時，她依然像一個“初學者”一樣，早早換好制服，面帶笑容地站在打飯窗口或廚余垃圾回收車前，用最溫柔的聲音發出提醒。
“請適量點餐，不喜歡吃的可以不要。”“請勤拿少取，不夠可以再加，我們後廚會根據實際情況補充菜量。”……李從香説，反食品浪費法施行以來，作為機關食堂服務人員，她的最大感受就是感謝的話多了，勸阻的話少了。
為帶頭踐行“光碟行動”，平羅縣紀委監委、文明辦、機關事務管理中心等多部門分別就“制止餐飲浪費，倡導勤儉節約”開展了一係列工作，包括對全縣各鄉鎮食堂及機關餐廳開展明察暗訪工作，通過查閱財務憑證等方式嚴查超標準公務接待、公款吃喝、奢侈浪費等行為，制作宣傳片、海報、桌簽，就餐人員結合個人實際選擇菜品，廚房按照消耗情況補充菜品等。
通過全方位常抓不懈，如今在平羅縣的黨員幹部群體裏，“光碟行動”已從“要我做”內化為“我要做”。平羅縣融媒體中心新媒體運營人員馬勝文説，“按需選餐、隨時補餐”等一係列暖心措施，讓他們自然而然養成了“光碟”習慣。“比如以前什麼都打點，或者習慣打多點，怕吃不飽。現在選擇自己喜歡吃的勤拿少取，自然不會剩下什麼。”
通過黨政機關帶動，“光碟行動”已漸漸成為平羅縣的“新食尚”。“您好，不用點這麼多菜，我們可以同價拼盤。”“您好，咱們菜基本夠了，這幾個菜我們先備用，不夠的話我們隨時做。”“您好，您需要打包嗎？”……就餐高峰期，在怡香園食府、添香園火鍋店等地，記者看到服務人員在進行類似提醒。添香園火鍋店領班馬俊琴説：“消費者們對類似提醒都能表示支援理解，不少人還會對這些提醒及主動打包服務表示感謝。”
平羅縣餐飲行業協會會長丁麗娟説，隨著“光碟行動”理念日漸深入人心，當前絕大多數餐飲企業已認識到多點菜、講排場等鋪張浪費並不是長久經營之道，反而倡導“光碟行動”等舉措能夠得到認可，贏得回頭客。
