天還沒亮，在查幹湖的深處，一天的勞作已然開始。當地的漁民們乘坐馬拉爬犁，穿行于凜冽的北風中。在結冰的湖面上，漁工們先找到選定的下網點，用鎬頭在冰層上每隔八九米鑿出一個冰眼，分組進行勞作。轉眼間，上百個冰窟窿已成。隨後，漁工們將上千米的漁網通過鑿開的冰洞穿桿、扭矛、走鉤，一氣呵成地在冰下拉伸成一個“包圍圈”。鑿冰捕魚，打攛，刨冰，走鉤，馬拉鉸盤，冰下走網……這樣的技藝已經延續了上百年。

依循先人的捕魚文化，漁網一概採用疏織，只取魚齡在五年以上的大魚，以確保將來的漁獲，這也是漁民們心口相傳的規定。查幹湖“魚把頭”張文説：“打魚不能一網打盡，冬捕的網眼必須要達到４寸，只能打上五年生的魚，而且還要輪放輪捕，不能把子孫魚都打光了。”