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老友面
2019-02-21 16:26:03 來源:
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    南寧最著名的特色小吃,擁有百年的歷史。傳説有一老翁每天都光顧周記茶館,有一天因為感冒沒有去,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,煮成一碗熱面條,送給這位老友吃。老翁吃後出了一身汗,病狀減輕,故得"老友面"之名。老友面食之開胃趨寒,此後深受食客歡迎而經久不衰。

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【糾錯】 責任編輯: 陽芾堅
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