吃西紅柿拌白糖 體內會長螨蟲?
2019-10-22 13:40:08 來源: 新華網
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    西紅柿拌白糖是一道常見的涼菜。不僅有營養,而且香甜爽口。但是也有這樣一種説法,那就是白糖時間久了會生出螨蟲,如果生吃了這樣的白糖,體內就有可能會長螨蟲,引起腹痛。真的是這樣嗎?

    大家都知道,睡久的床單被褥容易長螨蟲,但白糖裏也會長螨蟲嗎?專家表示:因為儲存不當,儲存時間過久,白糖的確會滋生螨蟲。白糖裏的螨蟲屬于粉螨,粉螨嗜好吃糖類,最喜歡在白糖、片糖、麥芽糖和糖漿中取食,白糖在加工、運輸或貯藏過程中受到污染,就會生這類螨蟲。螨蟲是一種肉眼不易看見的微型害蟲,繁殖速度極快,除了在白糖中有它們的身影,在糕點、臘肉、火腿、幹果、蘑菇、花生仁等食品中也能找到。

    問題來了,誤食這種糖有什麼危害?

    傳言:如在嬰幼兒或老年人的食物中,直接誤加入這種被污染的生白糖,因為這類人群抵抗力比較弱,蟲子可能會侵犯尿道,引起尿頻,還可因嗆咳等使螨蟲進入肺內而引起哮喘或咯血,易並發氣管炎或肺炎。

    真相:螨蟲沒有傳聞中那麼可怕。首先,螨蟲不是寄生蟲,不會寄宿在人體內,如果被吃進肚子裏,會被胃液殺死,最終排出體外,並不會像傳説中的那樣引起急性胃炎,甚至是泌尿係疾病等。螨蟲最大的問題就在于容易引發過敏性的呼吸道疾病,或者皮膚病。如果家裏的白糖放的時間有點長,而且已經生吃過了,也不用太擔心。並不是所有白糖都有螨蟲,只要是通過正規渠道購買的合格産品,就不會有螨蟲,生吃沒問題。

    針對白糖的螨蟲問題,給大家一些小建議:不建議購買散裝白糖,應選擇正規商場超市購買大品牌、小包裝的合格白糖。不要一次性購買太多白糖,存放時間也不要過長,避免因保存不當造成螨蟲污染。在購買白糖時,要注意查看生産日期,盡量選擇日期新鮮的白糖。白糖買回家以後,要放在幹燥陰涼的地方,加蓋儲存,避免細菌和螨蟲的污染。一般螨蟲加熱至75℃,3分鐘就會死亡。所以,貯存時間較長的白糖、砂糖及紅糖,最好還是加熱後食用。

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【糾錯】 責任編輯: 王佳

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