廣東
【網絡媒體走轉改】年夜飯萬千種 有沒有一道出現在你家的餐桌上?
來源: 新華網    時間: 2018-02-15 22:14

    不管你離家有多遠、有多久,都會被一桌香噴噴的團圓飯召喚回來。一年到頭這頓年夜飯,飽含了家人的深情和祝福,讓我們久久難忘……

    人們年復一年地講述年夜飯的故事,它早已不只是一頓飯,而是鄉愁、親情、傳統、新潮抑或“舍小家為大家”等等的象徵。中國人的年夜飯菜品有萬千吃法,來看看有哪道是你家餐桌上也有的。

    粵式年夜飯。新華網 何善福攝

    客家風味年夜飯。新華網 馮倩敏攝

    潮味年夜飯,龍蝦、螃蟹、海參都是其特色菜品。新華網 魏曉航攝

    潮汕地區的傳統小食之一“鼠粬粿”。新華網記者 魏曉航攝

    牛肉丸又稱手捶牛肉丸,起源于潮菜。新華網記者 魏曉航攝

    家常菜“油炸芋頭絲”。新華網 李慶招攝

    湖北人的團年飯,火鍋為主,輔以其他的肉菜。新華網記者 崔淩雲攝

    發菜蠔豉燉豬手,以發菜、豬腿、生菜為主要材料,寓意“發財好市大利”。新華網 馮倩敏攝

    魯菜中的“五谷豐登”,“煎炒烹炸、燒燴蒸扒”都是魯菜的經典烹飪方法。新華網記者 鄭磊攝

    “白灼蝦”是廣東省廣州地區的一道地方傳統名菜。主要食材是蝦,主要烹飪工藝是白灼。新華網記者 魏曉航攝

(責任編輯:王佳)
010070260010000000000000011111581122422185