舌尖上的福州：十大菌菜等你來品味

　　新華網福州9月9日電（張婷婷 袁羽）燒汁菌皇鵝肝盞、醬爆羊肚菌、螞蟻上樹、醉斜陽.....第十屆“菇品世家杯”菌菇烹飪盛典近日在福州舉辦，來自福州的八名閩菜烹飪選手現場競技，烹飪出具有福州風味的各類菌係美食。

　　活動現場，八位閩菜高手在展臺前大顯身手，煎、炸、蒸、煮、燜……各種“廚藝”接連上演，將“菇品世家”菇食材的鮮美發揮到極致。

　　據介紹，食用菌産業是福州的特色産業之一，“菇品世家杯”菌菇烹飪盛典由中國食用菌協會市場流通專業委員會、福州市農業農村局、福建省食用菌技術推廣總站主辦，目前已成為福建省乃至全國食用菌行業最具品牌性的活動之一，已連續舉辦10年。