具有創新精神是老字號得以延續的根本原因

具有創新精神是老字號得以延續的根本原因

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中華老字號歷史悠久、世代傳承,具有鮮明的傳統文化背景和深厚底蘊。一塊招牌就是一段傳奇。內聯升建于清鹹豐三年,至今有166年歷史。目前以布鞋為主營産品,提倡舒適、天然的穿著理念。本期新華訪談邀請到內聯升副總經理程旭,針對老字號的傳承與發展、改革與創新等話題暢所欲言。程旭認為,老字號能存活至今的一個根本原因是具有創新精神,要針對不同的歷史時期,不同的市場需求和消費群體變化,去調整企業自身的品牌定位以及産品功能。
精彩觀點
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程旭

千層底布鞋的制造技藝是中國手工制鞋的代表

千層底布鞋的制造技藝是中國手工制鞋的代表
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在中國,手工制作千層底布鞋的技藝只有在內聯升傳承。從制鞋的程序上分為制底、制幫、上鞋,後期整形包裝這幾大步驟,其中細分為40多道工序和90多道工藝。手工布鞋常規的一字底每平方寸要縫制九九八十一針,納完一雙鞋底要2100針左右,用時兩到三天。後來又研發出十字底,是在一字底的基礎上用針翻了一倍,要用4200針,用時四到六天,這都是熟練的師傅制作所需的時間。

“傳承”是手工制作工藝産品不可避免的問題,過去説從拜師到出徒,需要三年零一節的時間,三年我們都明白,一節指的是二十四節氣中的某個節氣,學夠了這些時間,才有資格出師,才可以單獨地去接待顧客。整個過程比較枯燥、辛苦,而且要求有極強的悟性。為了傳承這項技藝,我們花了很多心思。目前,內聯升的工藝傳承人團隊,是由國家級傳承人何凱英師傅和他所帶的四位徒弟,以及我們的設計師,還有做鞋幫的師傅共同組成的。何師傅所帶的這四個徒弟都已經出徒了,他們基本上是80後,在公司不同的崗位實踐多年,再加上老師傅的傳教,已經積累了很多經驗。

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程旭

對技藝和其背後工匠精神的傳承,是産品得以持續創新的基礎和保障

對技藝和其背後工匠精神的傳承,是産品得以持續創新的基礎和保障
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我們所講的“傳承”不僅是技藝還有其背後的工匠精神。我認為工匠精神是做事認真、嚴謹,一絲不茍的態度,以及在面對快節奏社會環境下保持平靜的內心,把每一件事都做到完美。秉持著這樣的做事態度,才能使創新得以延續,才能針對不同的歷史時期、市場需求、消費者變化,去調整自身的品牌定位和産品功能。

舉個例子,過去布鞋的千層底,都是用舊布做的,舊布的特點是反復水洗,已經沒有縮水性了,會非常地硬。在布鞋誕生的年代,路都是土路,這個材質的鞋底就很結實了。現代的生活環境已經改變,並有很多代步工具,布鞋的主要功能已經不是結實耐穿,而是轉向給受眾提供舒適、享受的穿著體驗。所以約在15年前,企業改制後,我們就對産品進行了精品化升級。現在我們看到的手工布鞋的鞋底,都是純新的棉布定織出來的,非常柔軟,和雙腳的磨合期很短,上腳就會感覺很舒適。

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程旭

用‘科技創新、文化創新、時尚創新’來面對互聯網時代下的消費環境

用‘科技創新、文化創新、時尚創新’來面對互聯網時代下的消費環境
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面對互聯網時代下銷售環境的改變,我們從2013年開始,就重新制定了品牌的發展方向,提出了三點內容:科技創新、文化創新、時尚創新。科技創新就是用新的技術,包括互聯網、社交媒體應用等,去和年輕消費群體産生連接。內聯升是觸網比較早的,目前網上銷售約佔內聯升銷售額的40%,這個份額裏,年輕群體(40歲以下)基本佔到80%以上。兩個月前,我們開通了抖音的官方帳號,現在正在申請小紅書,都是為了針對不同的人群産生連接。

文化創新方面,我們是希望通過文化這個符號讓企業“走出去”,從2016年開始,我們跟迪士尼合作,跟故宮合作,都取得了效果。包括最近一兩年漢服的興起,還有“國潮熱”現象的出現,都給我們提供了更多的機會,要盡可能地把握住年輕消費群體,因為他們代表著企業和品牌的未來。

時尚創新方面,從2013年開始,我們就一直在做各種嘗試。鞋類本身是服飾産業的一部分,産品本身就具有時尚的屬性。目前我們有自己的設計師團隊,也和外面的獨立設計師合作,跟潮牌做聯名,通過對産品外觀的改變提升時尚度。去年,我們在三裏屯做了一個線下的“快閃店”,當時在三裏屯太古裏商圈引起了很大的關注。平均一天接待的客流數量超過1萬人,用秒表計算,1分鐘進來70人,累積起來是相當大的一個客流量。通過這個活動,我們發現年輕人對老字號的品牌和産品是可以接受的,但需要用一個新的形式拉近與他們之間的距離。

程旭
北京內聯升鞋業有限公司副總經理
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