秋日高原，陽光熾烈。在索縣若達鄉斯定卡村嘎松扎西的房子裏，曬滿了紫紅的芫根、墻邊堆起一袋袋裝滿芫根的麻袋。這些看似普通的根莖，經過晾曬切塊後將成為高原特有的風味食品。  

  “以前地裏的芫根，吃不完的只好喂牲口。”嘎松扎西摩挲着手中那片金黃，臉上是藏不住的笑意，哪兒能想到，這‘土疙瘩’如今成了寶貝，一盒能賣到49元！嘎松扎西一家一年靠芫根就能收入15萬多！

  芫根是藏區特有的食藥同源作物，在嘎松扎西的堅守與創新中，實現了價值的最大化。他嚴格遵循祖輩傳承的古法工藝，通過“曬乾、泉洗、煮熟、切塊、打碎、復曬”六道工序，每一道工序都恪守着時間的法則，保留着傳統的味道。同時，在索縣，芫根更是當地美食製作中不可或缺的食材。農牧民常將芫根塊與牛肉一同燉制，讓肉質更鮮、湯汁更醇；把芫根葉製成清香四溢的包子餡料，一口下去滿是鮮香風味。一種作物衍生出多種食用方式，不僅豐富了農牧民的日常飲食，更讓這份鄉土味道有了更多元的呈現。

  伴隨鄉村振興的時代浪潮，在索縣縣委、縣政府的精準扶持下，嘎松扎西的兒子依託大學生創業政策，創立了西藏索縣斯定卡實業有限公司。公司聚焦芫根、辣椒粉、野蔥等本地農特産品經營，構建起“公司 + 農戶”的穩定銷售模式，讓更多鄉親搭上産業增收的“快車”。目前，這些農特産品不僅覆蓋西藏各地市場，還通過電商渠道銷往全國，月銷售量穩步攀升。

  “一個人富了不算富，大家一起過上好日子，那才叫真本事。”面對雪片般飛來的訂單，嘎松扎西做出了關鍵決定。他開始向全村集中收購芫根，將各家各戶房前屋後零散的“土産”，整合成了闖蕩大市場的“商品源”。據悉，今年他已向全村收購濕芫根3萬斤、幹芫根1萬斤，總計支出10萬元，為鄉親們的錢袋子添了一份實實在在的重量。

  夕陽西下，余暉為嘎松扎西家的芫根鍍上最後一層金輝。他仔細查看著打包完畢、即將發往遠方的“金疙瘩”，目光篤定。這條融合了傳統智慧、個人奮鬥與時代機遇的增收路，正載着斯定卡村滿滿的希望，在鄉村振興的大道上，越走越寬廣。