國家星火計劃、工商總局地理標誌證明商標、中國消協綠色食品生産基地認證、農業農村部無公害産品認證、國家級農業綜合標準化示範區認證、國家地理標誌保護産品認證、國家有機産品認證……南木林艾瑪土豆，憑藉其卓越品質，在重重篩選下脫穎而出，成功斬獲了上述多項殊榮 ，印證了從田間到餐桌的品質堅守，讓這顆高原土豆成為西藏特色農業走向全國的閃亮名片。

  在日喀則，提起艾瑪土豆，幾乎是人盡皆知、家喻戶曉，看似再普通不過的蔬菜，卻在一日三餐中成就了人間煙火。於是，人們習慣於將兩者&&起來，“艾瑪”成了土豆的代名詞，土豆也成為艾瑪鄉甚至南木林縣的顯著標誌。

  艾瑪鄉位於南木林縣雅江與湘河交匯的河谷地帶，這裡光照充足，晝夜溫差大，土壤砂性高，土地平坦開闊，得益於獨特的自然環境和氣候特徵，土豆不僅在這裡紮下了根，而且成為帶動當地群眾致富的“金疙瘩”。

  “在上級領導和技術人員的支持幫助下，我們家土豆種得一年比一年多，土豆産量一年比一年大，生活也是一天比一天好。”看著長勢喜人的早熟品種，家住艾瑪鄉德慶村的巴桑次仁高興地説。

  巴桑次仁家有30畝耕地，除了種植青稞和少量的豌豆、油菜，有一半的地拿來種土豆，其中早熟品種又佔了一半。他説，早熟品種每畝産量3000斤，雖然比正常品種少了2000斤左右，但因上市早價格翻了三倍，今年早熟品種能有七八萬元收入。

  走進巴桑次仁家，寬敞的院子和藏式二層小樓，成為村裏最普遍也最標準的“配置”。因為家中有11口人，巴桑次仁打算趁身體還算硬朗，再蓋一棟大點的房子改善居住條件，他説近些年村裏很多人種土豆掙了錢，都陸陸續續搬進了鋼筋水泥的新房。

  在艾瑪鄉，像巴桑次仁這樣靠土豆增收的群眾還很多，甚至還形成了本鄉特有的“土豆文化”，達夏村獲得去年“土豆大王”稱號的久旦桑布，便是鄉親們口中津津樂道的榜樣，他種出的土豆以單個5.99斤刷新了全縣紀錄。

  有趣的是，這顆重量級土豆，在採挖時還缺了一塊。儘管如此，它仍在“冬游西藏”系列活動中，成為內地博主們首推的“明星”。久旦桑布説，榮獲“土豆大王”稱號，一家人都特別開心。他&&，今年會繼續把土豆種好，有信心再拿一次獎。

  作為全縣土豆主産區，今年艾瑪鄉種植規模達2.09萬畝，佔全縣土豆種植面積的43%，産量有望突破1.19億斤。此外，全鄉良種推廣面積3650余畝，並建設一級種子田500畝、試驗示範田160畝。

  艾瑪鄉政府負責人扎西頓珠説：“下一步，我們將圍繞全縣馬鈴薯三年行動方案要求，持續擴大馬鈴薯良種繁育面積，不斷提高馬鈴薯的産量和群眾的收入。”

  過完夏天，山巴村77歲的旦木真將住進自家新房，這位當了近40年代課教師的老人，談吐間喜悅之情溢於言表。

  “我們家種了20多畝土豆，土豆收入讓家裏條件越來越好，以前住這種房子想都不敢想，但現在房子都基本上完工了。”旦木真説，他們家種了幾十年的土豆，以前都是自給自足，現在成為家裏重要的經濟來源，一家人從來沒有像現在這樣感到幸福。

  記者了解到，為進一步推動土豆産業高質量發展，近年來南木林縣先後實施了萬畝珠峰馬鈴薯種植基地、南木林縣馬鈴薯種薯擴繁基地建設，在引進和示範種植各類優質馬鈴薯品種的同時，向馬鈴薯種薯培育、創新及種質資源保護方向邁進。

  截至2024年底，擴繁基地已建成馬鈴薯脫毒育苗聯動溫室1座和溫室大棚20座，通過“公司+合作社+農戶”模式，種植面積2500余畝，産出原原種240萬粒、原種1350噸，這些優質種薯，通過訂單化銷售渠道，供應至本市兄弟縣（區），遠銷拉薩、山南、昌都、阿里等地，有力推動了區域馬鈴薯産業協同發展，為農業增收致富注入強勁動力。

  據介紹，目前南木林縣土豆種植已實現種薯、早熟、有機、高産品種的全覆蓋，並通過加大本地品種資源的保護力度，對土豆種植進行全産業鏈跟蹤管理，不斷提升市場佔有率和競爭力，2025年全縣土豆種植達4.82萬畝。

  小小的土豆，托舉着農牧民群眾的夢想，也承載着鄉村振興的希望。南木林縣通過優化品種、強化品質、固化品牌，讓“小土豆”變成了“大産業”，如今，從標準化種植基地到訂單化銷售網絡，從農戶家門口的合作社到輻射全區的種薯供應鏈，這顆高原土豆正以 “産業蝶變” 的姿態，載着農牧民對美好生活的憧憬，在鄉村振興的康莊大道上踏出鏗鏘步伐。