新華財經太原10月29日電(董慧欣)10月29日,“杏花村汾酒、清徐老陳醋、代州黃酒”三大專業鎮組團舉辦的品牌推介會,在第111屆全國糖酒商品交易會山西專場舉辦。

本次品牌推介會由山西省工信廳、山西省市場監管局指導,山西省醋協會、山西食品協會支持,以“特色專業鎮,釀造好生活”為主題,聚合了地方政府、行業組織等各方面資源,覆蓋了杏花村汾酒、清徐老陳醋、代州黃酒三大專業鎮上下游相關企業,旨在講好山西人文故事,擦亮“三晉”名優品牌,做大龍頭企業,做強特優産業,全面推動專業鎮高質量發展。
古語雲,“酒醋同源”。酒和醋,無論是原料、工藝,還是産業鏈條、上下游企業,都是互聯互通的。本次品牌推介會是山西特色專業鎮的釀造産業首次組團出行,共同宣傳推介,着力構建“一流的企業朋友圈”,打造“一流的産業生態圈”。

清徐縣人民政府副縣長劉紫霞&&,本次品牌推介會集中展示了山西的釀造歷史文化。山西的釀造歷史源遠流長,釀製技藝獨具匠心,産業文化博大精深。在中國傳統釀造産業中,釀醋、釀酒的根都在山西。杏花村汾酒、清徐老陳醋、代縣黃酒更是山西釀造産業文化技藝的傑出代表,具有歷史傳承厚重、文化技藝獨特、産品特點突出、産業基礎良好的優勢。杏花村汾酒、清徐老陳醋、代縣黃酒都是國家級、省級非物質文化遺産,都入選了山西省首批十大重點專業鎮。
山西食醋企業248余家,食醋産量達90萬噸,居全國産醋省份之首。山西省醋産業協會會長、山西紫林醋業股份有限公司董事長羅建純&&,山西老陳醋以深厚的文化積澱、獨特的釀造技藝、豐富的營養品質和醇厚的口感,贏得廣大消費者的喜愛和讚譽。
代縣人民政府副縣長李海東&&,代州黃酒作為特定歷史地理區域、特定自然生態系統和特定生産工藝孕育而出的傳統特色産品,每一滴都凝聚着數千年的釀酒智慧與匠人的獨具匠心,已然成為代縣乃至山西一張亮麗名片。

汾酒擁有6000年釀造史、1500年名酒史、800年蒸餾史、300年品牌史。山西杏花村汾酒廠股份有限公司市場部部長閆向兵&&,汾酒集團擁有“杏花村”“竹葉青”“汾”三件中國馳名商標,産品銷售覆蓋全國34個省、自治區、直轄市、特別行政區以及美國、英國、澳大利亞、日本等全球50多個國家和地區。

本次品牌推介會採用“1+1+N”的模式,專門設置了産品品鑒區和展示展銷區,集聚了眾多優質企業品牌。品鑒區主要有老陳醋、醋飲料、保健醋、醋泡黑豆等系列醋産品,青花瓷、杏花村系列汾酒産品及雁門山朝代系列、老高家呆萌系列黃酒産品。展示展銷區有山西老陳醋、清徐陳醋、醋口服液等系列醋産品及青花瓷、杏花村、竹葉青系列汾酒,共計1000多個産品。
全國糖酒商品交易會始於1955年,是中國歷史最為悠久的大型專業展會之一,每年分春、秋兩季舉行。第111屆全國糖酒商品交易會於10月29日至31日在深圳國際會展中心舉辦,吸引了4000余家企業參展,其中包括40個國家和地區的超600家海外廠商,預計超20萬專業觀眾觀展。(完)