太原市小店商圈晉菜晉面推廣品鑒活動啟幕

  為提升山西美食的知名度和美譽度，展示山西美食的內涵，推動文商旅融合發展，近日，“錦繡太原·相約小店”——小店商圈晉菜晉面推廣品鑒活動舉行。

  活動現場，面藝師傅表演了剪刀面、湯酒窩、刀削麵、轉盤剔尖、扯麵、刀砍面、長壽面等山西特色麵食的製作過程；助演歌手演唱《人説山西好風光》《山西姑娘》等山西民歌。

  本次活動將同步在晉韻樓、山西會館、河東頤祥、濱河壹號、尚源美食城、晉膳坊油潑面等門店開展晉風晉俗系列麵食宣介、工藝展示、預製菜展銷等活動。

  小店區商圈管委會將不斷深化與部門、企業的合作，保持創新的理念和態度，加快商圈餐飲品牌推進，大力宣傳山西美食文化，講好山西美食故事，打造商圈餐飲品牌。