太原寶藏地 街巷藏詩意-新華網
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2024 06/28 11:23:12
來源:太原日報

太原寶藏地 街巷藏詩意

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  原標題:太原寶藏地 街巷藏詩意

  上馬街 張澍宏 攝

  文道巷 賈鵬 攝

  老軍營小吃街 張澍宏 攝

  桃園二巷 張澍宏 攝

  小店區劉家堡村非遺花饃館 王昕 攝

  城市的街巷裏,藏着一座城市的氣質,也藏着最簡單的幸福。走進府城街區,品味時間與歷史的記憶;穿過市井街巷,享受平凡而隨性的熱烈;棲身文化院落,體會傳統民俗的異彩紛呈……這個夏天,邀您探尋10條太原寶藏街巷的秘密。

  煙火撫人心

  華燈初上,位於萬柏林區的義井小吃街早已人頭攢動,充滿煙火氣息。燒烤的孜然味、糕點的甜香味、涮串的麻辣味……空氣中瀰漫的香味,令人垂涎欲滴。買一袋綠豆餅,邊走邊吃,感受外酥裏嫩的口感;必吃的義井沾串串,各類醬料隨意挑選;烤架上的羊肉串滋滋冒油,泛着誘人的油光;來一碗呂梁合楞子、炸寬粉,澆以秘制辣椒油,香辣上頭,體會碳水的快樂……食客們穿梭其間,品着美食笑容滿足,盡情享受着撫慰人心的熱烈。

  霓虹閃爍,老軍營美食街“越夜越美麗”。黃氏大面皮、孜然谷羊肉串、張娜綠豆餅……一家家美食店猶如幻彩的名片,閃耀夜色中,引人一探究竟。酸、甜、香、辣,不同地域、不同口味的美食交融薈萃,頗有“不出老軍營、遍嘗天下味”的氣勢。在各色美味面前,不管是青年小夥兒還是恬靜淑女,大家都放下矜持,露出食客的本真形象,共同品味人生。在這裡,人們因美食而相聚、生活因美味而增色,每個平凡的日子,都在這煙火蒸騰中變得有滋有味。

  桃園二巷小吃街,承載着幾代太原人的美食記憶,也是老太原們最津津樂道的。第一站爆漿臭豆腐、第二站三品馬記面筋、第三站煎餅果子、第四站孫姐羊肉串、第五站火辣辣麻辣粉……這是一位博主總結的桃園二巷美食“攻略”。網民“@錢妹吃不飽”稱,隔三岔五就得去一次,好吃的太多了。熙攘多年,這裡留存更多的是街坊鄰里的市井氣息。在街上挽手散步的白髮夫妻,嬉笑打鬧的年輕情侶,勾勒出幸福的模樣。

  “火冒三丈”的烈火牛肉在鐵板上滋滋作響;多彩的“綿綿冰”送來一份清爽;顏值與美味並存的車輪餅是小朋友最愛……傍晚時分,許坦東街“錦東小吃街”上,食客開始推杯換盞,到處飄散着食物香氣。“無肉不歡”“遇見你很高興”……一條條懸挂的綵燈,為100米長的小吃街裝點出別致的氛圍感。除了沾串、涼皮等本地特色小吃外,還有福鼎肉片、淄博燒烤等近百種外地美食,令人垂涎欲滴。小街最深處,播放着露天電影,三五好友圍坐一桌,邊吃邊聊,盡享放鬆時刻。

  老街底蘊深

  一座杏花嶺,半部府城史。拱極門以南的府城文道歷史文化街區,串連了天主教堂、拱極門、東三道巷歷史文化街區、壩陵北街民居等歷史文化資源。這裡整體以民國風情、風貌為主基調,“軍事記憶”“民國風情”“市井生活”等主題“口袋公園”為特色,保存了太原最完整的北方傳統四合院,街巷肌理和院落布局保存也較為完整,展現的是最接地氣的市井生活空間,是很多老太原人的根脈之所在。

  上馬街是個600余歲的“老太原”,得名於明代問世的皇廟,它是明代皇族祭祀必經之路。明代晉藩在皇廟奉祀已故皇帝和皇后神位,每逢大典,皇族諸王和駐並文武官員經上馬街在皇廟西巷北門下馬、下轎,拜畢,在皇廟東巷上馬街口上馬、上轎離開,時稱下馬街、上馬街。清承明制,兩街合稱上馬街,並沿用至今。這條街周邊連着10條歷史底蘊深厚的微循環街巷,並串連了太原文廟、崇善寺、山西大學堂舊址等歷史文化資源,形成了府城歷史文化核心區域。

  狄梁公街,位於迎澤區上馬街中段南側,在太原大小幾百條街道中,只有這一條是以人名命名的。“梁公”二字是狄仁傑封爵“梁國公”的簡稱,狄梁公是對其的尊稱。當年祭祀狄梁公的狄公祠,就坐落在這條長200米的小街上。兩側林立的槐樹枝繁葉茂,鬱鬱蔥蔥,給這條街架起青翠的穹頂。狄梁公街東側是崇善寺和文廟,西側是上官巷小區,一邊是歷史的靜謐,一邊是人生的鮮活。

  文化展風采

  在小店區南端,後漢開國皇帝劉知遠築堡屯兵之地,謂之劉家堡,也是現存最早的王姓族人發源地,明代大學士王琼故里。光澈古琴,紫砂泥塑,太原剪紙,見初陶瓷,梅藝漆坊……漫步400米長的劉家堡村非遺文化一條街,70余家非遺民俗展館及傳統手工作坊、60余項非遺文創産品、30余種農副産品、30種特色美食、10余家傳統民宿、10余條專題旅游線路,展示着“一院一非遺一文化”的格局,交織着傳統與現代文化的氣息,令人賞心悅目。

  這個盛夏,去一次泰享裏非遺美食節,感受山西麵食之鄉的“非遺”魅力。這裡舉辦的杏花嶺區麵食美食文化消費季,有扯麵、剔尖、剪刀面、刀削麵、燜面、貓耳朵等20余種麵食,50個品牌參與,麵食技藝老師現場展示獨輪車頭頂刀削麵、剪刀面、關公扯麵、轉盤剔尖、麵糰吹氣球、龍須拉麵等。還有非遺鑼鼓、民歌民俗、國潮巡游、歌舞雜技等,在品味麵食的同時,感受山西不同地域的文化魅力。

  夕陽西下,漫步晉陽湖畔,遠山被夕陽鍍上了一層金邊,余暉灑上湖面,與晚霞相互輝映,美不勝收。夏日的晉陽裏休閒街區,是欣賞落日的絕佳觀景點。作為我省首個濱水商業街區、第三批升級旅游休閒街區,這裡共有43棟獨立建築,被水、橋自然分割成不同功能區域,融餐飲、文化、購物、娛樂、觀光為一體,使游玩更具趣味感。待夜幕降臨,所有建築墻體均是全息裸眼3D大屏,投放如夢如幻的影像,令人沉浸其中,盡情感受浪漫唯美。

  太原寶藏街巷,總有一處,是你喜歡的味道。(記者 王丹 李傑華 王勇 侯慧琴)

【糾錯】 【責任編輯:李哲賢】