原標題：滹源黃酒：承古法守匠心

  位於忻州市繁峙縣滹沱河畔的滹源黃酒，傳承北派千年技藝，以當地黍米和五台山泉水為料，循“立冬開釀、春分封壇”古法經90天自然發酵。

  企業聯動高校融合傳統與現代科技，推出多款産品斬獲國際大獎，實現山西黃酒出口零突破。依託相關標準與認證構建全鏈條質量追溯體系，帶動産業集群發展，深耕地域文化打造酒旅融合項目，踐行綠色理念。

  作為山西黃酒轉型代表，其將以匠心與創新賦能，推動産業“專精特新”發展，向世界傳遞中國黃酒魅力。

  任靈傑 攝影報道