新華網太原10月5日電 逛展會、看果蔬、觀科技、品文化……9月下旬，2023年晉陜豫黃河金三角（曲沃）國際果蔬博覽會暨第八屆中國（山西）特色農産品交易博覽會曲沃分會場活動（以下簡稱“菜博會”）在山西省臨汾市曲沃縣舉行。
從賣果蔬到打品牌，從精細化加工到發展預製菜，這場果蔬“盛宴”的背後，是曲沃縣發揮區域資源優勢，持續實施農業“特”“優”戰略，以特色農業推動轉型升級、助力鄉村振興的生動實踐。
科技賦能 深挖“土”的資源
打開手機，溫度、濕度、光照度……各種大棚的實時數據一目了然，只需指尖輕觸，便可遠程遙控為蔬菜澆水、補光、施肥。“這是今年新建的第6代智能大棚，土地利用率達80%。以彩椒為例，畝産可達2萬斤，年産值20萬元左右。”曲沃縣智慧菜谷服務中心技術服務站站長吳金堂説。
“傳統大棚的生産種植依賴經驗，勞力投入大，調控時機難以把控……”吳金堂細數着兩種大棚的差異，“智慧大棚則利用多種傳感器科學監測，農民幹活有了科技助手。”
曲沃縣航拍圖。新華網 發
曲沃縣地勢平坦、土壤肥沃，農業發展條件得天獨厚，早在西周時期就以“唐獻嘉禾”而聞名。
作為農業大縣的曲沃，也曾在發展過程中面臨諸多難題。“曲沃縣蔬菜大棚設施陳舊、棚體老化嚴重、規模效益較低等問題比較突出。”曲沃縣農業農村局局長謝新民&&，探索新模式、新材料、新裝備，發展智慧農業成為曲沃縣的解題思路。
走進曲沃縣黃河金三角智慧菜谷，一棟棟玻璃溫室內綠意盎然。這裡有着立柱栽培”“氣霧培”“水培”等32種栽培模式，培育着上百種蔬菜品種。
全自動育苗設施。新華網 發
作為曲沃縣蔬菜産業的“新名片”，智慧菜谷是集“智慧引領、科技示範、科技培訓、文化體驗、休閒觀光”於一體的智慧農業。依靠“物聯網+智能化”的溫度管控系統和專業營養監測系統，這裡的育苗已實現全自動化。
目前，“智慧菜谷”已培育出100多種蔬菜品種，每年可向晉陜豫黃河金三角地區提供優質種苗1500萬株。“這裡是曲沃縣高端農業發展的前沿，館內試驗的品種，未來都有可能推向市場。”謝新民説。
如今，曲沃縣蔬菜人均收入佔到農民人均收入的38%，果蔬産業已成為曲沃縣鄉村振興的新引擎。
延伸鏈條 提高“産”的效益
在曲沃縣逸達漁業專業合作社水産品物流中心，工人們將羅非魚進行清洗、開背、去骨，通過機器進行真空包裝，放入冷庫，等待運往各地。
“我們的羅非魚品質高，是由於池塘水的循環利用，水質清新，成魚經過7到10天的暫時存養後，減少了土腥味。”曲沃縣逸達漁業專業合作社負責人裴建軍説，“我們的水産品銷售到太原、運城以及西安、蘭州等地，銷售範圍擴大了不少。”
羅非魚加工車間。新華網 發
銷售市場的擴大，背後延展出農業生産、加工、流通、服務等一整條産業鏈的發展。
立足當地農業産業特色，曲沃縣以健康食品、功能食品為主利用曲沃的資源優勢和文化稟賦，瞄準糧食、肉類、水産及蔬菜四大類農産品，整體推動、單品突破，帶動全縣預製菜産業高質量發展。
“曲沃縣依託全縣農業産業特色，建立了‘種養殖基地+中央廚房+冷鏈物流倉儲+産品終端’全鏈條産業發展模式。”曲沃縣委副書記張淑明説。
凈菜清洗車間。新華網 發
目前，曲沃已有農業深加工企業15家，包含即配、即烹、即熱、即食四大類別，凈菜、蓮藕、大蒜、面醬、紅薯、羅非魚、富有機硒功能産品等多種産品。
“逐步構建規模化、智能化、數字化、經營化農業體系，有效提高農業創新力、競爭力、生産力，推動農業産業提質增效。”曲沃縣委副書記、縣長孫惠生&&，曲沃縣將在種植培育、生産加工、冷鏈物流、産業融合等方面下功夫，真正實現智能化建設、産業化發展，帶動農戶擴大生産、增加收入。
塑造品牌 打造“特”的優勢
9月下旬，在2023年晉陜豫黃河金三角（曲沃）國際果蔬博覽會暨第八屆中國（山西）特色農産品交易博覽會曲沃分會場活動現場，各種深加工農産品令參會嘉賓眼前一亮，更有不少企業現場諮詢、尋求合作機會。
這場由曲沃承辦的果蔬博覽會，已連續成功舉辦4屆。與往屆不同的是，本屆菜博會重點展示國內外果蔬産業新技術、新成果，以及本地預製菜産業發展情況，進一步助力黃河金三角區域特色農産品從曲沃走向全國、遠銷海外。
曲沃菜博會上品味美食的人們。新華網 發
“希望在展會上見識新品種、新技術，提高種植産量和品質。”第二次參加菜博會的曲沃縣北董鄉裴南莊村支部書記兼村委主任杜玉紅説，“今年我們也打造了自家的品牌，期待借力菜博會進行推廣。”
南林交蓮藕、曲沃葡萄、北董大蒜……一個個曲沃縣知名的本地果蔬品牌，正經由曲沃菜博會走出山西。
目前，曲沃縣已擁有“全國蔬菜重點縣”“國家現代農業示範區”“國家農産品質量安全縣”“全國農業農村創業創新典型範例縣”“國家級出口食品農産品質量安全示範區”“國家鄉村振興示範縣創建縣”等二十余張農業國字號名片。
曲沃菜博會上的24小時無人便利店。新華網 發
“曲沃縣希望與各界人士以會結友，攜手擦亮‘晉之源果蔬’品牌，加快推動曲沃果蔬産業、預製菜産業實現華麗蝶變。”曲沃縣委書記吳濱&&，曲沃縣搶抓國家推動黃河流域生態保護和高質量發展的重大機遇，持續加強區域合作，全力創建國家農業現代化示範區、打造智慧果蔬産業示範區，將為農民增收致富、鄉村振興和農業農村現代化不斷注入新的動力。
策劃：劉雲伶
監製：王亮
製作：王昕妍
編輯：武斌
新華網山西頻道出品
