近年來，運城市新絳縣向家莊村大力推廣核桃種植産業，讓小核桃發揮大效益，推動農民增收致富，賦能鄉村振興。
步入向家莊村，可以看到交錯的樹枝上挂着沉甸甸的核桃。這裡屬於丘陵地帶，光照時間長，適宜核桃生長。面對市場價格不穩定等問題，向家莊村成立果蔬種植專業合作社，以每公斤高於市場2元的標準收購本村及周邊村莊農民生産的核桃。同時，合作社購置機械設備對核桃進行初加工，延伸産業鏈條，開發出椒鹽、蔓越莓、海苔等口味的核桃類食品，打造青皮核桃、鮮核桃、核桃果、核桃仁、核桃油等系列産品，進一步提高核桃附加值。
向家莊村村民侯文學説，進入采收期後，每畝核桃地産量在600斤左右，加上核桃品質優良，每斤能賣約6元。
在向旺果蔬種植專業合作社的車間內，工人們每日通過現代化機器設備將核桃外層的青皮脫離，再進行分揀、清洗、包裝、裝盒。
合作社負責人侯紅霞介紹説，為打開市場銷路，合作社採取直播帶貨的方式宣傳向家莊村核桃的優勢特點，贏得客戶認可，通過電商&&直供各酒店和超市，實現銷路不斷檔、持續有效益。（楊建義 楊翠）
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