新華社太原8月28日電（記者張磊）“2023山西·懷仁羔羊肉交易大會”於28日在山西朔州懷仁市舉行。與會嘉賓和參展企業將以會為媒，共商羔羊肉産業發展新方向、搭建羔羊肉産業合作新&&、推動羔羊肉産業數字化轉型，唱響“懷仁羔羊肉”品牌影響力。

  朔州市市長吳秀玲介紹説，朔州自古有畜牧養殖傳統，全市年出欄肉羊450萬隻，佔全省的四分之一。擁有肉羊屠宰加工企業21家，年屠宰加工能力600萬隻，生産速凍分割産品160多種，熟食製品38種，形成了飼草種植、羔羊養殖、屠宰分割、熟食加工、羊絨皮革加工等完整的産業鏈條。接下來，將持續提升朔州羔羊肉品牌影響力和市場認可度，打造面向全國服務京津冀的優質綠色農畜産品生産、輸出、供應基地。

  懷仁市委書記丁裕説，懷仁市當前正圍繞“特”“優”戰略，聚焦全力打造農牧融合發展高地部署，肉羊“全鏈條”厚積薄發。按照“123456”發展思路，突出“園區承載、龍頭帶動、品牌引領、全鏈循環、集群發展”路徑，全力補鏈延鏈強鏈升鏈，向百億級農畜産品和草牧業産業集群衝刺。

  “近年來，山西省畜牧業高質量發展取得了長足的進步，成為山西省特優農業發展的重要支撐，成為農業現代化的領跑者，成為農民增收的重要來源。”山西省農業農村廳副廳長茹棟梅説，懷仁市圍繞“羊産業”全鏈條發展，蹚出了一條“養殖帶種植、園區促規模、加工提內涵、産業全循環”的羊産業可持續發展路子，成為全省肉羊養殖示範基地縣。

  山西省商務廳廳長王宏晉説，懷仁市逐步形成的“區域+企業+産品”品牌矩陣進一步提升朔州“北肉”主産區功能。同時還緊緊圍繞“雁門關農牧交錯帶示範區”和“晉北肉類出口&&”建設，加快構建現代養殖體系和優質畜産品基地，全力打造百億級農畜産品和草牧業産業集群。省商務廳將一如既往地大力支持朔州高質量發展，支持朔州市外貿進出口快速發展，利用跨境電商、線下展會等方式，助力朔州優勢産品走向國際市場。

  中國經濟信息社指數事業部主任曹佔忠解讀“新華·懷仁羔羊肉價格指數”。

  開幕式現場，中國經濟信息社指數事業部主任曹佔忠發布解讀了“新華·懷仁羔羊肉價格指數”。他分析指出，該指數包括懷仁市産量規模較大且區域特色突出的活羊、羊胴體和羊切割品（羊肉卷）三項價格指數，準確及時地反映羊肉價格變化趨勢。今年3月後，羊肉進口量及全國羊肉産量增加，市場供求寬鬆，活羊價格下跌；預計隨着傳統消費旺季到來，市場需求逐步回暖，同時進口量動態調整，有望帶動活羊價格小幅回升。中國經濟信息社副總裁梁智勇出席了“新華·懷仁羔羊肉價格指數”發布儀式。

  “懷仁羔羊肉價格指數對於羊肉的價格以及活羊的交易價格都具有非常強的指導性。今年上半年的羊産業利潤處於緊平衡狀態，這個月價格略有回升，按照專家的預測羊肉價格會逐漸的趨穩上揚。”中國畜牧業協會副秘書長劉強德説，數字化技術賦能傳統畜牧業，應用在前端的養殖加工，以及後&的品牌的營銷方面，將提升羊産業全産業鏈條降本、增效和提質，同時擦亮懷仁羔羊肉品牌。

  懷仁市市長王國文説：“懷仁是中國農區養羊第一縣，今年成功獲批國家農業現代化示範區，全市致力於做大做強羊經濟、做足做好羊文章，全力促進農民增收、助力鄉村振興。目前，有5萬多農民‘念羊經’‘發羊財’，人均羊産業純收入達到7000元。”