为全面展示陕西省渭南市白水农业产业的新思路、新做法、新成效，进一步推介、宣传白水，扩大白水对外知名度，助力高质量发展，10月12日至13日，来自中省市20余家主流媒体的代表及摄影爱好者相聚白水，以“深入开展‘三个年’ 陕西再出发”为主题，走进果农企业、苹果专业合作社、西农试验站和农产品冷链物流设施建设项目，直观感受白水发展变化，发掘农业产业的奥秘，品鉴果业的甘甜，用镜头记录精彩画面，用声音讲好白水故事。

  白水县地处关中平原与陕北黄土高原的过渡地带，自然条件优越，位于北纬35℃,平均海拔850米，年均气温11.8℃,年降水量568毫米，光照充足，昼夜温差较大，符合苹果生长7项全部指标，是专家公认的世界苹果最佳优生区。得天独厚的自然条件，为白水苹果发展奠定了良好基础。

  依托科技优势 强化果品企业延伸产业链

  时下，正是白水苹果成熟的时机，无论是果农企业还是果农，脸上都洋溢着喜悦的笑容。白水县尧禾镇满义九组村民刘永平指着红彤彤的苹果高兴地说，今年收获最多，美华果业有限责任公司为我们提供全程植保土肥等技术服务，从果子的品质到亮度都非常好，种了10亩果园，套了8万果袋，全被客商提前预订，收入10万元。

  在白水县秋林苹果专业合作社，迎面扑来的是淡淡的清香味，圆润饱满的苹果挂满枝头，吸引了不少研学团队及游客前来观赏，采摘、购买，果园里呈现一幅生机盎然的丰收画卷。

  近年来，为促进苹果产业转型升级，秋林苹果专业合作社坚持以苹果示范园建设为切入点，以“新品种、新技术、新模式、新农人”四新为突破点，依托西北农林科技大学白水苹果试验站的科技优势，主要栽植“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”等新优品种；革新栽植管理方式，推广旱地矮化密植高效栽培、老果园技术改造和绿色有机生产技术，有效解决了果农单打独斗，种植产量底、品质不高等困难；依托合作社，开展“合作社+农户+基地”的经营模式，托管了1200亩果园，与群众一起致富，形成了富有白水特色的果园托管模式；引导果农尤其是青年人学农业、学政策，用所学知识解决果园管理困惑和难题，树立起科技富农的决心。

  “下一步，合作社将继续扩大苹果延伸产业链，用优质的果品和温馨的服务组做好冷藏和加工，让‘秋林芳果’白水苹果名优品牌叫响全国，走向世界。”秋林苹果专业合作社理事长林秋芳充满信心地说。

  强优果打造智慧果园 拓宽乡村振兴新路子

  “白水县是一个农业大县，果农收入的主要收入是苹果，苹果作为农民的一个支柱产业，在乡村振兴中起到了举足轻重的作用。这两年白水县委县政府主要抓高标准示范园建设，包括新品种示范和推广，以西北农林科技大学为主研发的新品种瑞阳、瑞雪、瑞香红等一系列品种，一经推出受到了市场的认可和热烈的追捧。”白水县苹果产业发展中心高级农艺师、副主任王刚说。

  “苹果种三瑞，价格再翻倍。”这是采访团采访路途中听到果农说的最多的一句话。

  王刚帮着计算了一下，2023年瑞阳苹果平均每亩产量达到7000斤，收购价格一斤3.5元，一亩地创收2万多，减去果农的前期投资，一亩地纯收入达到1.5万元以上；瑞雪价格更高一些，每亩产量5000斤，收购价格一斤8元，70%的瑞雪苹果已被客商提前订购；瑞香红是顶级果品，免套袋实现全红，价格更高一些，是白水县作为乡村振兴和果农增收的一个重要支柱，苹果产业高质量发展已成为乡村振兴和农民致富的一项主要抓手。

  产业兴则农民富 产业兴则县域强

  据了解，白水苹果种植面积30多万亩，生产苹果60万吨，实现产值50多亿元，苹果产业已成为推动白水乡村振兴的缤纷色彩。

  走进新农田农业科技有限公司，一亩亩崭新的智慧果园展现在记者眼前，以往的人工打药、人工采摘、人工除草等工序，在这里已成为过去式，智慧果园每天都在上演白水苹果曼妙变化。

  公司负责人焦锋介绍说，公司建有1100亩的标准化苹果生产基地，基地全面铺设以色列肥水一体灌溉系统、“智慧果园”高科技果园管理系统和防雹系统，配备旋耕机，打草机，弥雾机，采摘平台等机械化设备,实现了苹果种植新思路、新管理、新技术、新标准的四新目标。今后，公司将按照“行业带动企业、企业推动行业”的发展思路，坚定不移地走苹果生产基地的标准化、生态化、品牌化建设之路，生产优质苹果；坚定不移地实施线上线下销售相结合之路，拓展苹果销售；坚定不移地开展产业帮扶，让企业的发展带动更多百姓增收致富，实现共同富裕的目标。

  2023年，是白水奋力“十四五”、打造白水新形象的关键之年。白水以“三个年”活动为抓手，以县域经济高质量发展和建设美丽白水为主线，把“白水苹果”打造成世界知名品牌的思路，持续推进“区域、产品、企业”三位一体品牌建设战略，做大做强苹果首位产业，推动白水苹果全产业链延链、补链、壮链、优链，让苹果产业惠及千家万户，成为引领群众增收致富，推动乡村全面振兴的支柱产业。（郑煊）