陕西岚皋:品庖汤迎新年 促消费暖民心-新华网
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2024 01/ 04 16:38:57
来源:新华社客户端

陕西岚皋:品庖汤迎新年 促消费暖民心

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  近日,安康市岚皋县石门镇横溪古镇举行了庖汤盛会。现场,文艺展演、怀旧游戏等活动精彩纷呈。大家欢聚一堂,尝美食、买年货、吃庖汤,提前感受浓浓的年味。

  活动现场。

  据了解,“庖汤宴”也叫庖肉宴或庖汤饭,冬至杀年猪、制佳肴、宴朋客,有庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意。伴随大道锣鼓表演,庖汤宴活动正式拉开帷幕。数位庖丁抬起精心挑选的福猪沿古镇进行巡游,并现场宰杀。古镇广场上,30余张圆桌依次摆开,百余人围坐中央,一道道热气腾腾、香气扑鼻的菜肴被依次端上桌,庖汤宴热闹开席。

  文艺展演。

  此外,活动现场还组织了商品展销,洋芋耳子、四季豆、豇豆、土鸡、核桃等农副产品应有尽有。据统计,活动当天累计销售近30万元。

  “截至今年,石门镇已举办5届庖汤宴。举办庖汤会,旨在将传统文化与人民群众庆祝丰收相结合,做实消费帮扶,为发展岚皋旅游起到积极的促进作用。”石门镇镇长刘正洲表示。(马安妮 苏鸿浩 柯明宇)

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