眾所周知，當身體被病毒或細菌入侵時，免疫系統就會挺身而出。免疫系統可以被認為是一個信息管理系統，它每時每刻都在不斷收集、理解、傳遞和儲存“數據”，並通過啟動各種事件以維持或恢復體內平衡，幫助身體正常運轉、應對日常挑戰。免疫系統在維持身體健康中有哪些核心作用？如何維持免疫系統健康運作？5月12日至18日是全民營養周，新華網視頻連線北京協和醫院臨床營養科副主任陳偉，就相關問題答疑解惑。