首屆海灣農墾杯“三區兩鎮”廚王爭霸賽在奉開賽

  2023年12月27日下午，“河清海晏無虞海灣 時和歲豐幸福升騰”首屆海灣農墾杯“三區兩鎮”廚王爭霸賽在奉賢區海灣鎮開賽，用舌尖來思憶農墾，見證這場海灣的農墾美食盛宴。

  上海師範大學副校長、上海旅游高等專科學校校長康年為大賽敲鑼開賽，上海旅游高等專科學校副校長卓德保，鎮人大主席王菊輝，區委宣傳部副部長、區新聞辦副主任陳春良，海灣旅游區黨工委委員、管委會副主任肖雲為醒獅點睛。

  作為一次集農墾美食賽事、群眾農墾美食品嘗和文旅沉浸式實景休閒活動為一體的綜合性海灣農墾美食宴飲，在這個迷人的冬季，海灣鎮通過賽事把現代與傳統美食融合，通過各支團隊的智慧和對美食的熱愛，研發出一道道“海之鮮、林之野、家之味”，充實獨具“海味”的農墾菜序列。

  近年來，海灣鎮積極打造上海南部濱海國際休閒旅游度假區，在規劃框架搭建及一些特色項目推進中，如農墾菜、農墾包，都得到了上海旅專的全方位助力。為了進一步實現優勢互補、産能升級，加強鎮校合作，協同共進，經過前期與上海旅專的交流協商，制定了上海灣文旅産學研一體化聯盟戰略合作協議。

  基於農墾文化底蘊，海灣鎮探索研發文化體驗旅游消費品，從“吃”入手，開發形成了“農墾菜”的舌尖品牌，力求形成“吃在海灣”的舌尖經濟。目前，海灣鎮初步研發近30道富有歷史記憶、具有地域特色、蘊含傳統文化的農墾特色美食，形成了第一本農墾菜單。當前正在積極推進市場招商，率先進駐小木屋會務中心、藍灣美食坊，並開設農墾主題菜館，形成“一館一苑”市場規劃。

  海灣鎮有着得天獨厚的自然稟賦和獨一無二的生態資源，基於海灣與生俱來的優質基礎，區域內有着光明乳業、星輝蔬菜、愛森肉、有機葡萄、博露大米等名優産品。為了進一步發揮這些現代化農業的“豐”景效能，優化農文體旅融合發展空間，海灣鎮籌備啟動上海市奉賢區“海灣好物go”産品大聯盟，在“三區兩鎮”聯動發展的號召下，通過有效聚集區域內特色産品資源，有力推動農文體旅産品消費新業態。

  本次爭霸賽，上海旅游高等專科學校、上海小木屋會務中心、藍灣美食坊、南苑酒店、虹輝飯店、城建酒家、鬱見你團隊（柘林鎮）、海灣農家菜（海灣旅游區），老味道組合九支參賽隊伍參賽。上海旅游高等專科學校參賽隊榮獲一等獎。