尋味二十四節氣：處暑

　　今年的8月23日恰逢處暑節氣。立秋以後，處暑將至，意味着涼爽的秋天即將到來。蓮藕則是處暑節氣的典型食物。

　　來自尼日利亞的留學生許愛平在中國學習漢語的同時，對中華傳統文化頗感興趣。她習得一句中國俗語“蓮藕一身寶，秋藕最養人”。

　　在中國古文裏，“處”是終止的意思，&&炎熱即將過去，暑氣將於這一天結束。入秋是養肺的好時節，處暑吃蓮藕的習俗既是中國農耕文化的傳承，也體現自古以來的養生哲學。

　　在處暑節氣來臨之際，許愛平前往上海郊區，尋找並採摘蓮藕，了解農村規模化養殖蓮藕的現狀以及用蓮藕製作菜肴的美食文化。

　　策劃：姚玉潔

　　記者：潘旭、陳傑、岑志連、葉若涵（實習）、孫千喻（實習）

　　新華社音視頻部製作