“又到了吃草莓蛋糕的季節了。”前幾天，一位網友分享了朋友送給她的“創意甜品”——原本被用來裝豬油的搪瓷盆裏竟然是滿滿的草莓蛋糕。視頻一經發布，短短4個小時，瀏覽量就超過200萬，網友們在感嘆精彩創意的同時，也被這個裝在搪瓷盆的草莓蛋糕深深“種草”。於是，“冬天的第一盆草莓蛋糕”瞬間風靡全網，也意外盤活了搪瓷盆廠。
初冬流行的本被用來裝豬油的搪瓷盆裏竟然是滿滿的草莓蛋糕
12月4日，記者走訪濟南部分烘焙蛋糕店發現，搪瓷盆草莓蛋糕一般有4寸、6寸、8寸等多種規格，價格在60元—150元不等，而用來裝蛋糕的搪瓷盆，在短短一個星期內，批發價從之前的2元/個飆升至10元/個，蛋糕店售賣的成品搪瓷盆價格為15元左右。
日銷一二百盆草莓蛋糕
4日下午，記者來到位於濟南市歷下區和平路一家蛋糕店，剛進門就看到前&擺着兩個已經包裝好的搪瓷盆草莓蛋糕。
“現在店裏還能訂(搪瓷盆草莓蛋糕)，但需要等一個多小時。”店內工作人員齊女士一邊忙着打包蛋糕，一邊和記者説。據齊女士介紹，店裏目前有兩個尺寸的搪瓷盆草莓蛋糕，4寸的69.9元，6寸的89.9元。
記者仔細觀看了店裏4寸的搪瓷盆草莓蛋糕，盆的口徑約10CM，均勻塗抹草莓醬的奶油蛋糕上面，分佈約13隻個頭偏小的草莓，6寸的搪瓷盆口徑約15CM，分佈約12隻個頭偏大些的草莓。
“這個蛋糕最近也太火了，我從不同的蛋糕店裏取了好些個(搪瓷盆)草莓蛋糕去送。”正在記者與店員交談之時，一位外賣員取走了桌上的草莓蛋糕，插話説道。
據齊女士回憶説，大概是從一個星期前開始興起這種款式的蛋糕，“當時有顧客來店裏問，有沒有搪瓷盆草莓蛋糕，我們就抓緊上架了這款産品。”令齊女士沒想到的是，這款搪瓷盆草莓蛋糕一上架銷量就如此好，“這幾天我們店平均每天賣出百十來單，上周末一天就賣了兩百多單。”
記者調查發現，在濟南市區裏，有售賣這款蛋糕的門店一般為個體私營店或小型連鎖店，記者進到“愛立頌”“85度C”“好利來”等大型連鎖烘焙蛋糕店詢問店員，有無搪瓷盆草莓蛋糕時，均回應沒有該産品。
蛋糕易做盆難求
臨沂多家搪瓷盆廠稱無現貨
“店裏暫時沒有這款蛋糕了。前幾天還有來着，賣得挺好，從昨天開始沒有的。”歷城區華龍路一家小型烘焙坊老闆徐女士無奈地對記者説，搪瓷盆草莓蛋糕剛開始流行時，他們從臨沂一家搪瓷盆廠，購入了500個搪瓷盆，僅賣了4天就沒了，“我們沒想到顧客這麼喜歡，再去找臨沂那邊熟識的搪瓷盆廠，想下單的時候，被告知很多廠子的貨都被訂購一空，我們只好先排着隊等着。”
草莓蛋糕的火爆，致使搪瓷盆需求量激增。4日，記者&&多家山東臨沂搪瓷盆工廠，詢問搪瓷盆銷售相關事宜，均被告知廠裏斷貨。“過幾天能出貨，但不確定具體時間，可以加&&方式預約排隊等。”廠子工作人員對記者説。
經歷多次“閉門羹”後，記者終於&&上了一家還有少量貨源的搪瓷盆廠。其銷售經理宋先生告訴記者，想要當天拿貨，他還需要和工廠核對産品數量。
“我們廠裏只生産22公分(約8寸)的盆，最近一週銷量大增，絕大部分都是蛋糕店來訂的。”宋先生告訴記者，目前廠子每天平均生産3000個搪瓷盆，先交錢者先拿貨，當問到交錢是指交定金還是全款，宋先生直截了當地&&：“當然是全款。”
“價格一天一變，昨天還是9元錢一個，今天10元。”據宋先生&&，搪瓷盆草莓蛋糕未火之前，廠裏一個搪瓷盆的批發價是2元，但這些天盆子的價格一路“水漲船高”，飆升至10元一個。
多數來拿貨的蛋糕店的老闆，一次就拿20箱，一箱60個，“貨量充足的情況下，當天拿貨當天發，從臨沂到濟南，一箱運費5塊，快的話半天時間就到了。”
記者粗略計算了一下，搪瓷盆草莓蛋糕火之前，以每個搪瓷盆2元來算，一週的銷售額為6000元，火之後以每個搪瓷盆10元來算，一週的銷售額為3萬元，直接翻了5倍。
網友稱“買的不是蛋糕，是情懷”
濟南市民李小姐告訴記者，她很喜歡這款新上市的搪瓷盆草莓蛋糕，但一問價格，感覺有點“小貴”。“一個普通的4寸動物奶油蛋糕，價格也就四五十元，而一個4寸搪瓷盆草莓蛋糕，價格就將近70元。8寸的更貴，要140多元。”
雖然價格偏高，但其在社交媒體上的傳播效應和消費者的口碑使其在市場上具有強大的競爭力。
搪瓷盆草莓蛋糕為什麼會這麼火?
記者調查了解，初冬時節，濟南市場上普通品種草莓約20元-30元一斤，而一個蛋糕頂多放一斤草莓，而也有一部分人買搪瓷盆草莓蛋糕的原因，重點在搪瓷盆帶來的“情懷”，其次是“草莓”。
有網友&&，其實它只是一個念想，讓多少80後的孩子們懷念曾經——那些溫暖而簡單的歲月。“賣的不是蛋糕，是幫我們追尋那段記憶裏的念想。”網友&&，“小時候媽媽用搪瓷盆裝熬好的豬油，現在我給家裏人買搪瓷盆草莓蛋糕，這算不算也是一種時代的奇妙傳承。”
有業內人士分析，未來，隨着搪瓷盆生産商的增加和草莓價格的穩定，這款蛋糕的成本有望降低，價格也會更加親民，屆時會有更多消費者品嘗“用盆裝”的草莓蛋糕。
