“滿15元送5元”“買10元送3元”“地瓜栗子糖葫蘆組合有優惠……”最近濟南天氣逐漸轉涼，“過冬組合”陸續出現在街頭，開始售賣。10月31日，記者走訪濟南多家連鎖炒貨店，發現今年糖炒栗子較去年便宜不少，已經開始熱銷，有店家一天可以賣60公斤，不少炒貨店還推出了組合活動，催熱濟南“深秋經濟”。

  有店家一天賣60公斤“過冬三件套”受歡迎

  10月31日，在經四路品憶香炒貨工坊店內，栗子香氣四溢，銷售窗口有不少顧客排隊。在店舖另外一側，擺放着剛剛出爐的烤紅薯，熱氣騰騰，店周圍瀰漫着誘人的香味。

  “一入冬，糖炒栗子、烤地瓜，還有冰糖葫蘆都是我喜歡的，尤其是糖炒栗子，家裏人也愛吃，暖暖的，適合這個季節。”在門外排隊的市民黃女士説，她準備買些糖炒栗子帶回家。

  炒貨工坊負責人張宏斌告訴記者，隨着天氣轉涼，烤紅薯和炒栗子的銷量也大幅度增加。之前一次炒一盤，就足夠一天的銷售了，現在一天要2—3盤，銷量翻倍，有些顧客買了還會回購。

  “糖炒栗子我們一年四季都賣，現在天氣涼了銷量更好了。平時周一到周四，一天可以賣50公斤左右，到了周末，一天能賣到60公斤。”張宏斌説，今年的銷量和去年差不多，價格明顯優惠了。

  除了糖炒栗子，店裏推出的甜紅子山楂、洪堯小香薯也頗受歡迎，甜紅子山楂一天也能賣15公斤左右。

  在附近的聖客優果，買糖炒栗子的市民也是絡繹不絕。“年輕人喜歡一次買下‘過冬三件套’，每年栗子差不多在10月份上市，一直持續到來年3月份，一天能賣百餘斤。”店裏工作人員張女士説。

  市民所熟悉的盛文甘栗等老字號店舖的銷售更是供不應求，往往一鍋栗子炒出來後，還熱乎着就賣完了，有時一天銷售可達百餘斤。

  拿捏年輕人“胃口”線上店推團購價和“套裝”

  公開報道顯示，之前濟南街頭的糖炒栗子價格一直保持在每斤15元到25元之間，其中以每斤20元居多。

  今年不僅線下店銷售的糖炒栗子價格降低，線上店舖的糖炒栗子也推出了不少優惠活動，多家炒貨店推出了4.9元半斤、6.8元1斤、滿15元送5元等團購活動，部分商戶外賣的月銷量達到1000斤甚至2000斤以上。

  “我們線上賣得還可以，線下糖炒栗子23.8元一斤，網上活動‘秋冬必備三件套’秒殺價13.9元，包括糖炒栗子、雪花山楂、糯米藕。”張宏斌説。此外，記者發現，有的線上店舖推出了‘秋冬四件套’，即“烤地瓜+糖炒栗子+冰糖葫蘆+熱奶茶”，更拿捏年輕人“胃口”。

  大部分店家賣的都是遷西油栗，一般八 九月收栗子，糖炒栗子也開始上市售賣。“今年鮮栗子上市時間與往年相差不大，但價格低了，每斤比之前便宜了接近一半。”聖客優果店在街邊幹了20多年，其工作人員説：“今年的栗子價格低，但是銷量不如去年，感覺大家的選擇更多了”。

  談到價格降低的原因，堤口路劉家炒貨店的劉先生認為和今年的天氣有關係：“天氣熱，栗子産量高，市場上栗子供應充足，價格就隨之明顯下降了。”

  劉先生説，往年糖炒栗子每斤賣25元，今年18元，降了7元。“之前鮮板栗的價格基本是平穩的，今年價格下跌了，我們也就跟着降價。過幾天栗子大量上市，價格還會降，估計比去年便宜一半。”

  劉先生説，板栗皮厚個頭大，表皮的顏色比較淺;油栗個頭小，表皮的顏色比較深。“口感上，油栗味道更甜更香，板栗則比較幹硬，吃起來也沒有油栗爽滑。相比較而言，油栗銷量更好，大眾也更加喜歡，市民購買時也要注意區分。”