鄉村振興在行動 | 追趕季節的“小人參” 種全國 賣全球

　　新華網濟南12月15日電（夏莉娟）每年冬季，是山東省壽光市化龍鎮第二茬胡蘿蔔上市的季節。一壟壟綠油油的胡蘿蔔苗，在田間綿延鋪展，拔出的胡蘿蔔嬌紅耀眼，描繪出一幅豐收好年景的美麗畫卷。在壽光市化龍鎮,胡蘿蔔已有300多年的種植歷史。胡蘿蔔肉厚、心小、入口鮮嫩多汁、脆而無渣，特別適合生吃，有“小人參”之稱。

　　有“小人參”之稱的化龍鎮胡蘿蔔。（視頻截圖）

　　化龍鎮胡蘿蔔協會會長朱曉東&&：“化龍人種胡蘿蔔，種全國賣全球這個格局，實際上也就是十年的時間。從06年我第一個出去，現在已經是全國各地都遍佈了化龍人的身影了。”

　　據了解，化龍鎮農民最初只是在秋季種植胡蘿蔔,10月到12月收穫，胡蘿蔔的采收時間非常受局限。於是，朱曉東多地考察後，2006年決定在內蒙古開啟外地種植的模式。從南向北，從海南到內蒙古，只要達到胡蘿蔔的種植條件，都可以就地種植。

　　“胡蘿蔔正常種植時間就是110天-120天上。我現在基本上一年四季一直有貨。內蒙的氣候，最高溫度常年在28度，夜間在13-14度，壩上草原那裏，種出來的胡蘿蔔口感非常非常好。我拉回來以後，韓國的、泰國的、馬來的，出口級別能達到85%以上。”朱曉東説道。

　　化龍鎮胡蘿蔔清洗、加工車間。（視頻截圖）

　　胡蘿蔔在外地收穫後，全部運回化龍鎮進行加工。隨着科技不斷進步，化龍鎮胡蘿蔔清洗、加工等設備也在不斷升級換代。目前，化龍鎮有着全國最大的胡蘿蔔加工園區，佔地1600畝，建有總容量20萬噸的恒溫保鮮庫。

　　化龍鎮胡蘿蔔主要出口韓國、日本、泰國、阿聯酋、越南等20多個國家和地區，全鎮胡蘿蔔年交易量達80萬噸，年交易額20億元，佔全國出口量的60%以上。化龍鎮胡蘿蔔加工企業在全國發展胡蘿蔔種植基地15萬多畝，從業人員近萬人，形成了“種全國、賣全球、立標準、享共贏”的産業格局。

　　化龍鎮胡蘿蔔園區。（視頻截圖）

　　2022年山東省政府工作報告指出，今年要加快推動農業全産業鏈發展。繼續實施“百園千鎮萬村”工程，做強煙&蘋果、壽光蔬菜、沿黃肉牛、沿黃小麥等國家級優勢特特色産業集群。近年來，壽光市正在在蔬菜品牌建設上攻堅發力，培育特色蔬菜品牌、打通高端銷售渠道，全鏈條提升蔬菜産業競爭力。