1月7日,農曆臘八節,以“聚山東好品　趕文化大集　過康樂春節”為主題的山東黃河大集、運河大集、海洋大集新春季在全省各地同時啟動,讓“草根”出身的大集煥然一新,在保持熱鬧民俗傳統的同時,成為優秀傳統文化傳承與發展的新載體。與此同時衍生出新的“大集”文化,吸引了越來越多的年輕人愛上趕集。

  煙火氣與新潮味交融

  黃河大集“熱氣騰騰”

  農曆蛇年的腳步越來越近,人氣也逐漸在集市聚攏。聊着家長裏短的鄉音、扯着嗓子的吆喝聲、此起彼伏的討價還價聲……1月7日,濟寧泗水,熱氣騰騰的“大集”場景在2025山東省“黃河大集”新春季啟動儀式上一一上演,盡顯濃郁的年味煙火氣。

  嘗一口剛出爐的香甜烤地瓜,咬一口又甜又脆的冰糖葫蘆,喝一碗熱乎乎的熱豆腐,胃裏的暖意漸漸傳至全身……7日一大早,“黃河大集”中的魯味大集上,美食琳瑯滿目,商戶的攤位一個挨着一個排起了長龍。伴着耳熟能詳的吆喝聲,市井味兒和煙火氣十足。來往的人流也是一撥接一撥,匯聚成充滿溫馨與熱鬧的大集味道。

  值得一提的是,今年的“黃河大集”裏透露着濃濃的文化味兒。面塑、布老虎、花餑餑……現場,非遺傳承的老師們用通俗易懂的語言向聚集的人們介紹着非遺展示的內容,講述着每一個非遺作品背後的故事。“非遺大集裏的面塑、花餑餑都太有趣了,孩子非常喜歡!”來自菏澤的游客陳雪對非遺大集讚不絕口。

  走進好品大集,“濟寧鄉饗”農産品展銷區讓眼前一亮。濟寧各個縣區品類豐富的特産帶着自家人特有的爽朗和熱情,在各個攤位前盡情舒展“身姿”；“一號産品上鏈結!”帶貨主播更是在雲上大集的各個攤位上“大顯神通”……“今年這黃河大集,種類可真不少,一圈下來眼花繚亂,不僅能感受這熱騰騰的生活氣,還能品咱濟寧自帶IP的文化味兒,重要的是處處都有着暖融融的家鄉情。”來自鄒城的游客楊瑞琦笑道。

  記者看到,特色大集、年俗節慶、雲端推介、電商直播等多種形式一一亮相2025山東省“黃河大集”新春季,傳統年味與多元潮流碰撞,“煙火氣”與“新潮味”交融,讓人着實感受到逛“黃河大集”,品齊魯年味的煙火氣。

  在運河大集上

  感受濃濃的文化味兒

  1月7日一大早,伴隨着臨清市運河風情園(東宛園)開園,國家級非物質文化遺産——臨清架鼓歡快鼓點聲,便從園內“溢”了出來。步入園內,宛若身處明清時期的臨清市井。精心佈置的燈籠、彩旗、綵燈隨處可見,又為這裡的古色古香增添了一份濃濃的年味。

  2025山東省“運河大集”新春季啟動儀式就在這裡舉行。作為東道主,應“運”而“盛”的臨清市拿出十足誠意款待八方來客品美食、趕大集、賞文化、看非遺。

  上午10時許,園內清真美食街已是滿滿的煙火氣。來自聊城市東昌府區的游客趙珂在什香涼麵的攤位前等待,看著攤主為他的面頭裏添加配菜和調料。“來臨清怎能不吃一碗什香涼麵?趁着現在吃飯的人少,我還想多買幾道特色美食,品一品臨清的非遺美食味兒。”趙珂一邊説着,一邊指揮着同伴去購買剛出鍋的臨清八大碗和燒麥。

  “運河大集”上,各式各樣的美食勾動着食客的味蕾,難得一見的非遺手創更是讓游客眼界大開。在非遺大集區,臨清貢磚文化研究會會長、臨清貢磚非遺傳承人趙文連,將“臨清獅貓”“臨清舍利塔”“蓮花磬”等貢磚文創擺在游客面前。

  “如今的貢磚不僅是一塊磚,更是一部‘史書’,它見證着明清兩代的輝煌,承載着運河文化的記憶……”攤位前,趙文連興致勃勃地介紹着貢磚的故事。他告訴記者,2017年,他在一次北京舉辦的非遺活動中,想將帶去的貢磚作為禮物送給他人,卻因貢磚太大、太重,不方便攜帶被婉拒。由此,他便有了開發貢磚文創的想法。

  “貢磚擊之有聲、斷之無孔,堅硬茁實、不鹼不蝕。怎麼證明呢?你看這個‘蓮花磬’。”趙文連説完,便拿起‘蓮花磬’旁的小錘,輕輕敲擊在由貢磚製成的磬片上,清脆悅耳的音符隨之而來,令人驚嘆不已。

  臨清龍燈、煙店竹馬、廖莊花鼓、運河秧歌……非遺技藝貫穿整個“運河大集”,游客沉浸在“文商旅”融合的新體驗中,玩得不亦樂乎。“今天這個大集可真熱鬧,不僅有精彩的表演,德州、聊城、泰安、濟寧、棗莊‘沿運五市’的特産也都各具特色,真是讓人飽眼福更飽口福。”今年19歲的臨清市居民周敬文,身着艷麗的古裝游覽在園內。她説,“這樣的大集能讓我感受到了濃厚的文化氣息,年味更足了。”

  打造海洋文化盛宴

  海洋大集“海”味兒足

  1月7日,2025山東省“海洋大集”新春季在青島啟動。活動現場設置了文化大集、民俗大集、手造大集、非遺大集、海鮮大集等攤位100余個,加上城陽大集自發形成的年貨攤位、商鋪門店,共有攤位800余個,包括手造精品、非遺美食、特色海産品等上萬種産品齊聚大集。據了解,青島市將圍繞主題,推出貫穿臘八、春節、元宵等主要時間節點的“海洋大集”活動,通過一系列可玩、可看、可體驗、可消費的特色大集,為市民游客提供豐富的節日産品。

  記者在啟動現場看到,“海洋大集”設置了非遺文化市集、公共藝術課堂、民俗實景展示、共書百米《萬福獻瑞長卷》、傳統漁家藝術展演、以舊換新智慧家電促銷等板塊內容。文化大集、民俗大集、手造大集、非遺大集、海鮮大集、家電大集、“潮”“趣”游戲互動大集等攤位100余個,加上城陽大集自發形成的年貨攤位、商鋪門店,共有攤位800余個,包括手造精品、非遺美食、特色海産品、智能家居等上萬種産品齊聚大集。同時,來自濰坊、日照、東營等省內沿海城市的特色産品也亮相大集活動。

  海蠣子、刀魚、鲅魚、山東大蔥等攤位前圍滿了前來趕集的市民。“這海蠣子便宜,還個頂個肥,今晚回去飽餐一頓!”市民宋女士笑着説道。海蠣子攤主劉先生在城陽大集已經出攤近10年,他看著來往不絕的行人,眼裏全是笑意。“要過年了,年味兒越來越濃,一直到臘月二十八人都不會少。”劉先生説。山東大蔥攤主孫先生也坦言,年前這段時間是自己最開心的時候。“看著市民從我的攤位抱着一捆捆蔥回家,就知道年來了!希望新的一年大家都能順順利利。”話音還未落,孫先生又開始招呼前來採購的市民,忙得不亦樂乎。

  時值臘八,民俗實景展示區域精心準備了臘八粥、鲅魚餃子、糖畫、糖葫蘆、桂花糕、打糕、竹筒粽子等供群眾品嘗,實景展示了節日期間的地域民俗文化。市民和游客來到大集,參與品嘗地道的海鮮美食,欣賞購買非遺文化市集上的各種傳統工藝品和手造産品,感受濃厚的節日氛圍。