小雪節氣過後,多地大白菜迎來集中收穫季。作為冬季的主打蔬菜,大白菜一直都是百姓餐桌上的“寵兒”。今年冬天白菜價格如何?濟南市場上的白菜大都來自哪兒?齊魯晚報·齊魯壹點記者進行了探訪。

  11月22日凌晨兩點,濟南七里堡農貿市場的蔬菜批發商販高霞(化名)起床簡單洗漱後,開上貨車前往泰安肥城市,收購農戶新鮮採摘的大白菜。高霞從事蔬菜批發生意已有八年,每逢冬天,大白菜就成了她的“當家菜”。

  一個多小時後,高霞到達肥城。此時,村民們正穿梭於菜地中,將新鮮的大白菜修剪、搬運……現場一派繁忙的豐收景象。“這是北京三號白菜,味道不錯,包餃子、腌酸菜、做酥鍋都好吃。”高霞説,當天上午,自己拉的兩車大白菜就要跟隨採購商的車,運往附近城市的超市、飯店、食堂等。“天冷了,買白菜的人也多了,一天差不多能賣一萬多棵。”

  提及大白菜的價格,高霞稱,現在是名副其實的“白菜價”。“今年大白菜的地頭價、批發價和零售價,相比往年都要便宜一點。”高霞説,目前,大白菜地頭價每斤0.2元、批發價每斤0.45元、零售價每斤0.6元。“現在是大白菜價格最便宜的時候,下周降溫,價格會上漲。”

  當日,記者走訪了濟南華聯、大山生鮮、鴻騰農貿等多家超市和農貿市場看到,大白菜價格多在每斤0.49-0.99元,很多市民正在選購。

  在濟南匡山農産品綜合批發市場,大白菜同樣成了不少蔬菜批發商的主推産品。“老闆,給我裝三百棵大白菜,給客戶送福利時用得上。”22日,濟南某售樓處客戶經理王先生正在和商戶李立剛(化名)商討價格。一旁的工人們正忙着給大白菜打包。

  “大白菜現在便宜,今天批發價每斤0.3元,已經成了不少新開業門店、售樓處等商戶的‘引流菜’。”李立剛介紹,自己銷售的大白菜主要來自濟南的濟陽、商河等地。“唐王大白菜目前較少,地頭價每斤0.1元,批發價每斤0.45元,預計在未來半個月內將集中上市。”李立剛説。

  據了解,濟南匡山農産品綜合批發市場受季節因素影響,大白菜産地有所不同。其中,7-10月期間,市場上的大白菜主要來自於內蒙古等地；10-12月期間,主要來自於河北、山東等地。目前,市場上的大白菜多來自於歷城唐王、濟陽、商河及濰坊、聊城、泰安肥城等地。

  “今年價格比往年略低,本週大白菜批發價每斤0.3-0.4元,去年同期0.4元-0.5元。”濟南匡山農産品綜合批發市場相關負責人介紹,入冬以來,市場上大白菜的銷量明顯走高,隨着氣溫降低,存儲費用增加,價格或將一定程度上調。