小吃大産業，金秋促消費。9月21日，2024齊魯小吃文化消費節暨秋日消費季在日照市莒縣莒國古城開幕。

孫順濤 攝

  小吃産業助力招商引資。活動期間，舉辦小吃産業鏈對接展銷會，為莒國古城景區與小吃企業牽線搭橋，達成合作意向，並在開幕式上簽訂合作協議，助力小吃産業互惠共利、繁榮發展。

  2024齊魯小吃文化消費節由山東省商務廳、山東省精品旅游促進會、山東廣播電視台、日照市人民政府主辦，山東省財貿金融工會、山東省飯店協會、山東旅游職業學院、日照市文化和旅游局、日照市商務局、日照市精品旅游促進會、莒縣人民政府、日照市旅游飯店餐飲烹飪協會承辦，山東供銷供應鏈管理集團有限公司、山東省供銷社農産品有限公司、日照廣播電視台 、中國工商銀行日照分行、中國農業銀行日照分行、中國郵政集團有限公司莒縣郵政分公司協辦，山東供銷融資擔保股份有限公司特別支持。

  小吃文化消費節以“小吃大産業 金秋促消費”為主題，匯集了山東省各地最具代表性的小吃在莒縣集中展示，現場有機會品嘗到山東獨特的鹹香味道、酥脆口感以及濃郁的地方風味，讓味蕾在這裡得到極致的滿足。

陳光金 攝

  活動落實省委、省政府“消費促進年”的工作部署，通過齊魯小吃評選、産品展示展銷、獲獎小吃品牌發布、小吃産業高質量發展推進會、小吃食材供應鏈對接等形式，挖掘培育山東地域特色小吃品類和地理標誌美食，加快魯菜小吃品牌化、連鎖化、集約化發展步伐，培育小吃産業新質生産力，推動小吃産業多元融合、集群發展，推動餐飲服務高質量發展，為促進消費升級、提振市場信心、拓展商貿及文旅新場景做出新貢獻。

  活動自7月份啟動以來，得到社會各界和餐飲行業的廣泛關注，業內企業和小吃商戶踴躍報名、積極參評，極大激發了市場活力、提振了消費信心、推動服務消費邁上新&階。“&城謠辣子雞”等459款小吃被評為“齊魯小吃上榜品牌”，“蜜三刀”（青州）等153個品類被評為“齊魯最佳預製小吃”，日照市“東夷˙食集”等126家企業和商戶被評為“齊魯小吃名店”，“青島劈柴院”等115條城市街區被評為“齊魯網紅美食小吃街區”，25人被評為“齊魯小吃工匠”，“舜耕山莊”等21家酒店製作的文化主題宴被評為“迎金秋慶國慶最佳主題宴席”，裕黑豬肉冰花煎包等20件作品榮獲“齊魯小吃 舌尖味道”短視頻大賽最佳創意獎，莒縣世起全羊等20件作品榮獲“齊魯小吃 舌尖味道”短視頻大賽最佳傳播獎。

陳光金 攝

  全省16市“慶豐收 迎國慶”主題宴席驚艷亮相，20余個各具地方文化飲食特色的主題宴席，展現了山東深厚的飲食文化底蘊，令現場觀眾大開眼界，紛紛叫好，為觀眾帶來了別樣的餐飲文化體驗。這不僅是一次美食的盛宴，更是對中華優秀傳統文化的一次深情致敬，豐富了人們的精神生活，也為拉動文旅消費注入了新的活力。

  活動現場，百餘個現做熱賣的小吃攤位、鍋碗瓢勺交響，煙火氣息升騰；50米長5米寬的一個巨幅大展上匯集了全省400余道名優小吃産品，可謂美味薈萃，應有盡有，琳瑯滿目，引人饞涎。活動現場熙熙攘攘，摩肩接踵，熱鬧非凡，外地游客絡繹不絕，當地居民欣然前往，現場品嘗、購買小吃美食。

來慶濤 攝

  活動同期舉辦小吃産業高質量發展推進會；與會嘉賓考察了莒國古城夜經濟，為小吃産業拉動夜經濟高質量發展賦能。

孫順濤 攝

  山東作為中國的重要文化名片之一，擁有悠久的歷史和豐富的文化遺産。而在這片神奇的土地上，齊魯小吃更是一道亮麗的風景線。齊魯小吃文化多元、口味多樣、製作工藝精湛，經營模式創新，引領新時代的新潮流。它們承載着山東人民的情感和記憶，是一張張傳承千年的美食名片。2024齊魯小吃文化消費節為齊魯小吃搭建了産業化、品牌化、高質量發展的&&，有利於傳承和弘揚山東文化、擦亮齊魯小吃品牌形象、吸引消費者、促進消費提檔升級。