近日，在山東省日照市東港區後村鎮工業辣椒種植基地，村民們熟練的把火紅的辣椒摘下，隨後搬運裝筐、打包裝車，田間地頭一派喜人的豐收景象。

  椒農們在田間忙着採摘成熟的辣椒。尹宏業 攝

  工業辣椒是一種辣度極高的辣椒品種，其提取的辣素和色素主要用來提煉辣椒鹼和紅色素，廣泛使用於國防、醫藥、環保等領域，需求量大，市場前景廣闊。該基地種植工業辣椒約28萬株，辣椒苗均由竹田新村的6座水肥一體化蔬菜大棚培育，之後移栽至邢家溝村、宅科二村、崔家峪村等9個村，種植面積約700畝，預計可實現年産值300萬餘元。

  “今年，我們與山東知耕生態農業發展有限公司達成訂單式合作，提前解決了農戶們關心的銷路問題。”後村鎮鄉村振興合夥人及此次辣椒種植的合作方袁安運&&，為提升辣椒品質，他們嚴格執行田間管理，全面推行集約化育苗、水肥一體化、綠色防控等技術。同時，積極探索工業辣椒的育苗、種植到銷售的全産業鏈模式，力求實現銷量增長和效益提升。（丁兆霞 尹宏業 閆聖華）