8月20日，記者走訪山東煙&部分農貿市場、超市調查菜價情況發現，除了土豆、圓蔥等蔬菜外，幾乎見不到低於4元/斤的蔬菜，尤其一些綠葉菜漲幅最為顯著。

  業內有關人士分析，在高溫和多雨的天氣下，近期蔬菜價格漲幅加大，隨着氣溫降低和秋季蔬菜陸續上市，預計煙&蔬菜價格9月中旬將有所回落。

  一斤扁豆賣到14元，過去一個月蔬菜平均價格呈上漲趨勢

  20日清晨，煙&芝罘區金溝寨小區早市在降雨的影響下，客流有所減少，不少菜攤臨近7點才陸續開張。

  “哎喲，菜價漲得可太多了。”在一家果蔬店，市民張女士詢問店家價格後，忍不住感嘆。張女士介紹，她買的韭菜是6元1斤，以前是4元左右；黃瓜是7元1斤，以前也是4元左右，此外茄子、胡蘿蔔、香菜都漲價了，雞蛋和肉也漲價。“現在的菜價，我覺得太貴了，但是還是要買。”張女士説。

  菜商毛先生在該早市賣菜10餘年了，每天早上4點左右進貨，5點多就已經鋪好了攤位等待顧客光臨。“批發價漲了，我們往外賣的價格肯定也漲了。”毛先生告訴記者，“現在蔬菜售價基本都漲了，黃瓜6元/斤、辣椒4.5元/斤、生菜7元/斤、小白菜3.5元/斤、絲瓜5元/斤、菜豆6元/斤、蕓豆7.5元/斤、扁豆14元/斤、卷心菜5.5元/斤、芹菜4元/斤，土豆、圓蔥等價格基本沒有變化。”

  “黃瓜價格近期有所降低，貴的時候可達7.5元/斤。同時，大蔥價格4元/斤，漲幅較大，之前在2元/斤—2.5元/斤。因為雨水太多，大蔥都澇在地裏了，後期還得貴。”來自福山區的菜農譚先生長年在該早市擺攤，他説，“近期菜價漲了，菜不好賣，平時半上午就能賣完，今天又趕上下雨，估計更不好賣。”

  此外，記者走訪該市場其他攤位發現，當日很少有低於4元/斤的蔬菜。隨後，記者走訪了芝罘區某超市，發現大部分蔬菜售價與農貿市場差別不大，蔬菜價格低於4元/斤的比較少見。

  芝罘區一超市內，大部分蔬菜超過4元/斤。

  根據煙&市人民政府網站上公布的煙&市重要民生商品價格情況分析，自7月19日至8月20日，黃瓜、西紅柿、茄子、土豆、韭菜、卷心菜、油菜花等14種主要蔬菜每斤平均價格呈上漲趨勢。8月20日相較7月19日，14種主要蔬菜每斤平均價格漲幅達到35.8%。其中，7月19日每斤平均價格為3.02元，此後一直保持上漲趨勢；8月16日突破4元，價格為4元；8月19日為4.07元；8月20日為4.1元，其中西紅柿價格升幅明顯，較19日上升2.72%。

  高溫多雨導致産量降低，菜價預計9月中旬回落

  蔬菜價格走高的情況不僅在煙&出現，全國多地都出現上漲。農業農村部重點監測的28種蔬菜全國批發價格數據顯示，6月16日至8月19日，全國蔬菜日度價格從4.27元/公斤上升至6.02元/公斤，上漲41%。

  按理説，蔬菜正當季，為何這些“家常菜”的價格變得“不家常”了?

  菜農譚先生&&，今年雨水較多，像黃瓜、豆角這種應季菜很多都在地裏澇死了，産量低，供不應求，自然就貴了；而遇上高溫天氣，菠菜這種反季節的菜，需要採取遮陽降溫措施，農戶投資成本高，菜價就相應漲了。

  “先下大雨，雨停了，太陽一曬，溫度一高，很多菜都被‘激’着了，不長了，特別是茄子等這種涼地生長的蔬菜。”菜商姜先生補充説，“這麼熱的天，人在太陽下都不舒服，何況這些小菜苗。”

  多家商販&&，從歷年規律來看，蔬菜價格都呈季節性波動，特別在雨季，價格上漲是正常現象，只不過每年漲幅大的蔬菜可能不一樣。主要原因是夏季溫度高，不利於蔬菜生長，導致市場供應相對不足，價格相應上漲。而且，今年入夏以來，山東多高溫降雨天氣，不僅不利於蔬菜生長，還不利於採摘、保鮮和運輸，導致人工、物流費用都有所上漲，也拉高了菜價。

  面對蔬菜價格的上漲，消費者無奈的同時也&&理解。“每年到這個季節都會漲價，今年可能雨水偏多，氣溫又高，漲價的時間稍微有點長，漲幅大些。”市民邢女士邊在超市內挑選蔬菜時説，“雖然價格上漲讓人不舒服，但這是自然規律，商家也不容易。希望天氣涼快後，價格能夠降下來。”邢女士覺得，大家可以根據市場情況，調整購買習慣，選擇一些性價比更高的蔬菜品種。

  那麼，蔬菜價格何時才能回落呢?

  “煙&的菜價大概會在中秋節前後，即9月中旬開始回落。”菜商毛先生銷售蔬菜10餘年，他分析，蔬菜價格雖然短期仍將保持季節性上漲，但上漲空間有限。這種波動往往具有季節性特點，隨着天氣的轉涼，秋季蔬菜上市，蔬菜的産量將有所恢復，蔬菜價格有望逐步回落，回歸到一個合理的區間範圍內。

  從有關部門獲悉，目前，煙&市面上各種蔬菜供應充足，市民可合理安排蔬菜購買計劃，理性消費，避免過度囤積。同時，可關注市場價格變化，選擇性價比高的蔬菜，以減輕生活成本壓力。