夏日的山東煙&濱海，天藍海碧，微風習習，成為游客們熱衷的避暑勝地，在這裡，適合開啟一種閒適的慢生活。

  在文旅品質提升的當下，氛圍經濟也催生出了新業態，隨着煙&濱海一線文旅設施的升級，不少市民游客發現，煙&市區濱海路沿線“長”出了不少咖啡館，濱海“咖”味逐漸顯現:來咖啡店拍照打卡、享受浪漫時光，是一種別樣體驗。

  近日，齊魯晚報·齊魯壹點就在煙&濱海路沿線多家咖啡店進行探訪。

  文創咖、露營咖、地標咖

  各具特色的咖啡店扎堆開設

  開車從濱海廣場出發，沿着濱海路自西向東走，記者發現大約8公里的路段內，分佈着近10家咖啡店。這些咖啡店各具特色，有“文創咖”“露營咖”“地標咖”等，吸引市民及游客前去打卡。

  在第一海水浴場附近有一家海島日記，店門口是開闊的草坪，草坪上擺放了桌椅，西側有一個小舞&。一進店內最先映入眼簾的是滿墻的冰箱貼、明信片等煙&特色文創産品，“咖啡+文創”是這家店的特色。

  “最近日均接待游客的數量超過500人。”店長曹壯介紹，“店裏不僅有咖啡，還有甜點和簡餐，文創産品也賣得很好，我們也會經常搞一些活動來回饋大家。”

  而在旅游大世界廣場上的另一家海島日記，距離海邊不過十幾米遠。該店室外架設的鞦韆，因為可以拍出以大海為背景的美圖，吸引了不少年輕人前來拍照。

  在漁人碼頭的北側有一家聽海coffee，有着近600平米的觀海露&，店外佈置了遮陽傘和座椅，戶外露營的閒適感充斥着每個角落，聽海coffee的主理人邵澤宇説，暑期以來每天下午來店裏喝咖啡的人非常多，店外的70多個座位基本滿座。

  沿着濱海路繼續往前走，還有一家“地標咖”。躔度咖啡就坐落於黃海明珠附近的白色暸望塔內，以海邊標誌性建築和咖啡店相結合，自帶“網紅”氣息，也讓躔度咖啡流量不斷。推門出去就是沙灘，透過窗就能拍一張美美的海景大片，很多游客慕名而來。

  吹着海風喝咖啡

  顧客追求“輕鬆慵懶”氛圍感

  夕陽西下，海邊迎來了一天中最熱鬧的時候。來自煙&高新區的崔崔喜歡端一杯咖啡，坐在漁人碼頭聽海coffee二樓的露&上，看夕陽，賞海景。

  “這邊的落日特別好看，是粉橘色的。”崔崔興奮地説，她很喜歡打卡不同的咖啡店，聽海coffee是她打卡次數最多的一家店，“二樓的視野很開闊，坐在這裡吹着海風、喝着咖啡，很放鬆、很慵懶的感覺。獨處或是與朋友一起來打卡，都非常開心。”

  當天，來自四川成都的黎先生一家也在聽海coffee坐了一下午，“煙&城市很乾淨，海邊風景很美，我們坐在這裡都不想走了。”黎先生笑着説，“在這邊玩得很開心，海水清澈、沙子細膩，玩累了就來咖啡店喝點東西，休息一下。”

  吹着海風喝咖啡的“輕鬆慵懶”氛圍感，讓很多人嚮往。而海邊和咖啡店的組合，讓19年後再次回到煙&的劉戀直呼“很洋氣、很搭”。

  劉戀是四川成都人，之前因為爸爸媽媽在煙&工作，她便在這上過幾年學。今年再次來到煙&，她覺得煙&的變化非常大。“剛才從朝陽街、濱海廣場，沿着濱海路，一路慢逛過來，感覺煙&很洋氣，海邊的咖啡店還蠻多的，我覺得煙&的海邊和咖啡店很搭。”劉戀笑着説。

  海邊各具特色的咖啡店，當然也是年輕人拍照打卡的首選。

  在旅游大世界的海島日記，來自煙&芝罘區的閆鑫宇和范競予點了咖啡和甜點，準備喝點東西去拍照。“今天化了全粧，就是為了來拍照的。”閆鑫宇笑着説。范競予在一旁補充道:“從小紅書上看到這家店還不錯，我們就帶了好幾套衣服，準備多拍一些照片。”

  打造“咖啡+”

  多業態疊加留住年輕游客

  為了抓住消費市場中更加注重場景氛圍和體驗感的年輕人，為了讓他們願意長時間停留，濱海路上的咖啡店不斷增加新業態。

  “在海岸線的核心點位上都布局了我們的店，濱海路上就有兩家海島日記。”山東院裏文旅有限公司副總經理翟悅江介紹，“前幾年是咖啡的風口，去年是文創的風口，我們就做了多業態的結合，滿足游客多元化的需求，讓大家來海邊游覽有更多選擇，不再是只能洗海澡。”

  翟悅江説:“第一海水浴場的店是去年開的，在咖啡的基礎上增加了文創産品，我們定期會搞集市、邀請樂隊來演出。增加新業態，給消費者帶來更好的體驗感，也是增加這個城市的品位和格調。”

  聽海coffee主理人邵澤宇則進行了咖啡、露營、燒烤結合的嘗試。“夏季是煙&旅游的旺季，多業態疊加可以充分滿足游客的需求。大家白天可以在二樓的露&看看海景、喝咖啡、聽音樂，晚上這裡有燒烤、海鮮、啤酒等，還有駐唱歌手，非常熱鬧，露營愛好者還可以在這裡露營。”邵澤宇&&，多業態融合不僅可以豐富游客的體驗感，更希望能夠留住游客。

  躔度咖啡的主理人姜傑也根據不同店面的特點，不斷做出調整。“現在是咖啡3.0時代了，我們在其他的店會和藝術家合作，定期出一些策展，來吸引年輕人。但燈塔店的面積相對小，會通過提升産品和服務的質量，定期更換産品線，給大家好的打卡體驗。”

  除了咖啡店老闆們的嘗試之外，政府層面也將通過規劃提升煙&濱海一線文旅資源的吸引力。近日，煙&相關部門就發布了《煙&市濱海一線慢行系統及示範段提升設計草案公示》，將通過場所共創、植入多種業態和場景等方式，以“煙&年輕力濱海新一線”為主題，對煙大海水浴場、海濱公園進行整體功能提升。

  此外，暑期中，為期4天的煙&黃海明珠·鳳凰城市咖啡節舉行，現場集結了60余家來自全國各地的咖啡館，圍繞“咖啡+美食”“咖啡+藝術”“咖啡+休閒”“咖啡+非遺”等主題核心創意，打造了具有煙&特色的咖啡文化盛宴，充分展示了“咖啡+”的無限可能與巨大潛力，點燃了煙&濱海的新“咖味”。