近日，連續上漲的蔬菜價格引發熱議。不少市民&&，正值蔬菜供應季，為何會出現這種情況。為此，記者做了探訪。

  15種常規蔬菜12種漲

  較上周均價環比上漲14%

  8月12日，濟南某食堂採購員老王一早就來到七里堡批發市場。

  “茄子、土豆、辣椒這些是天天要買的，還有幾種蔬菜看價格選購。”老王騎着電動車快速掃過每家攤位蔬菜品質情況，“感覺蔬菜價格每天都在漲，‘豆橛子’漲到5.5元一斤，黃瓜從3.5元一斤漲到六七元一斤。”

  市民李女士住在八里橋蔬菜批發市場附近小區，“西紅柿3.5元一斤，每斤漲了1元;辣椒3.5元一斤，每斤漲了0.8元;芹菜3元一斤，每斤漲了0.7元。現在每天買菜的支出是20元，之前每天也就15元。”

  “都漲價了，黃瓜5塊多一斤、西紅柿3塊多一斤，前兩天黃瓜都賣到7塊多了。”七里堡市場菜商陳強(化名)介紹，目前，濟南市場上大多數蔬菜都是從外地運輸過來的。“價格漲得很厲害，大家每次買的菜也比以前少了一些。”

  “從7月初開始，本地蔬菜産量就少了，很多蔬菜從河北、內蒙古、陜西等西北地區運過來。”陳強介紹，近期，主要蔬菜産區遭遇降雨、高溫等天氣影響，導致蔬菜産量有所減少。

  不只上述兩家大型批發市場如此。“本週在統的15種蔬菜均價3.26元，較上周均價環比上漲14%。從價格方面來看，15種常規蔬菜中12種漲，1持平，2降低。”近日，山東匡山農産品電子商務有限公司運營總監王英侖介紹，市場上蔬菜價格雖然較上周有所上漲，但是本週整體價格比較平穩，沒有過大的起伏。

  7月初開始出現上漲

  受種植面積、天氣等因素影響

  “黃瓜最先大幅上漲。”陳強介紹：7月初，黃瓜價格就開始上漲。其中，沂南地區精品黃瓜價格超過3元一斤，其他産區黃瓜價格每斤1.8-2.4元。“8月12日，山東莘縣精品黃瓜收購價已達到每斤3.5-4元，品質不好的三級黃瓜價格也在2元左右。”

  “從7月上旬開始，豆角産地價格明顯上漲。”濟南匡山農産品綜合批發市場商戶趙先生介紹，6月初，山東蘭陵地區豆角開始上市。“按往年情況，上市2個月，豆角價格會有一定程度的滑落。但今年，豆角行情是反着來。”

  “6月初，蘭陵産地豆角價格在1.5元左右，屬於常規價格。到7月上旬，當地豆角價格已經漲到了2.5元左右。當時計劃採購豆角，覺得價格貴，想等後續落價了再採購。沒想到，現在産地豆角已經賣到4.4元了。”趙先生説。

  “主要是今年豆角種植面積少了。”此外，趙先生認為，7月份以來，河南、山東、安徽等中部地區降雨偏多，部分産地出現洪澇災害，影響豆角生長。

  王英侖也&&，7月底以來，受降雨的影響，省內和省外地區蔬菜産地的産量不足，蔬菜品質下降，供給壓力變大，市場上的蔬菜價格開始大幅上漲。

  蔬菜供應量穩定

  價格正逐漸恢復“冷靜”

  濟南市商務局最新發布的統計信息顯示，進入伏天后，全市氣候炎熱，不利於蔬菜采收上市，同時運輸、保鮮成本提高;另一方面，南方地區出現多次強降雨，導致部分蔬菜減産，物流和交通運輸受阻，影響了外地蔬菜進入本地市場，市場供應量相對減少，對價格起到較強支撐。

  “價格上漲的趨勢，目前正逐漸接近尾聲。”王英侖介紹，許多商戶在了解供應地供應緊張的情況後，開始去南方等地諮詢新的供應渠道。

  根據匡山批發市場數據顯示，最近市場上的蔬菜入場量不僅比前段時間的入場量增加了，而且日均入場量也逐漸穩定。目前，該市場的蔬菜平均日進場量穩定在3000噸左右。

  “市場上的蔬菜供應壓力減小了，菜價也將慢慢平穩下來。以市場上的大白菜為例，其價格在過去的一週內沒有出現變化更沒有上漲，其他蔬菜像蘑菇、菜花和油菜等價格都沒有上漲跡象，十分穩定。”王英侖分析認為，蔬菜價格雖然不會在短時間內大幅度降價，但眼下正慢慢恢復“冷靜”。（完）