為推進文化資源向旅游産品轉化,提升山東麵食的知名度和美譽度,6月21日,鄉村好時節·樂動生活暨第四屆&兒莊黃花牛肉麵美食文化體驗活動在棗莊市&兒莊古城舉行。
近年來,&兒莊古城作為鄉村好時節體驗基地,發揮“運河文化”“江南韻致”的優勢,以黃花牛肉麵作為沿運河特色食品,將節氣文化與美食文化融為一體,每年舉辦&兒莊黃花牛肉麵美食文化體驗活動和地方小吃美食節,讓節氣文化以更加形象直觀、喜聞樂見的方式走近游客,煥發出新時代節氣文化的生機與活力。
當天,來自全國各地的游客在古城丁字街參與&兒莊黃花牛肉麵起面體驗,觀賞長桌宴麵食製作工藝。“吃麵坐長桌,面長桌更長”,本次長桌宴以傳統國風為主題,將古典美學、傳統漢服、國風元素相結合,復現古風宴席雅致氛圍和獨特體驗。深邃藍色加繡花樣式的桌布,象徵豐收的麥穗、石榴等,讓游客盡享傳統美食的獨特魅力。
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