在濰坊安丘市盛大農産品交易市場的出口加工區，一箱箱精選大姜正等待打包裝櫃，發往世界各地。“這是發往孟加拉國的大姜，也是春節過後第六批發往國外的訂單。”市場負責人劉世禎介紹，今年大蔥、大姜等農産品外貿訂單增勢明顯，從年後初三開始，市場上每天都有發往海外的集裝箱貨櫃，今年的外貿訂單“暖”意十足，出口形勢喜人。

新春伊始，濰坊安丘市的各食品外貿企業按下忙生産、趕訂單的“加速鍵”，鉚足幹勁全力衝刺“開門紅”。

“從2023年8月份到現在，我們市場交易量相較於2022年，同比增加了30%。此外，我們新開拓的國際客戶也在逐漸增多。”安丘市盛大農産品交易市場有限公司總經理劉世禎説。

不僅是大姜，大蔥也是安丘出口的主力農産品。據了解，安丘市是全國知名的農産品出口基地，年出口蔬菜超過40多萬噸，全市有出口實績的農産品企業達到180家，同時這裡也集結了國內大部分的大蔥出口加工企業。

為解決每年冬季企業原材料供應的難題，安丘市因勢利導，暢通原材料供應鏈，於2022年在安丘農穀物流園建成了全國性的大蔥交易市場。

“每到這個季節，我們的出口企業都會增派業務員到各個産區購買原材料，現在因為市場的建成，出口企業從我們市場就能購買到合適的原材料，減少了環節、節約了成本、保證了供應。”安丘市農穀物流園大蔥市場經理李超説，“現在每天來自河南、江蘇、浙江、福建的大蔥都在我們市場進行交易，從我們市場分銷到各個出口加工企業當中，現在的交易量每天都在1500到2000噸左右。”

人勤春來早，奮進正當時。在魯豐集團、華濤食品等安丘180家農産品外貿企業的生産車間內生産火熱、幹勁蒸騰。而爭取“開門紅”的同時，各外貿企業還在産品精深加工上下功夫。

“我們的生薑主要做冷凍姜泥、薑絲、薑塊、薑片，根據客戶的要求我們分為不同的包裝規格，目前的生薑産品目前80%出口日本、歐美。” 安丘市鑫碩食品有限公司總經理劉雲鵬介紹説。

濰坊安丘市有着“全國蔬菜出口第一縣”的美譽，特別是蔬菜的國際市場競爭力優勢明顯，蔬菜出口常年佔濰坊市的60%以上、佔山東省的1/7，市場涵蓋日韓、歐美、東盟等80多個國家和地區，名副其實“世界的菜藍子”。（王勇 呂慧麗）（完）